чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site




чай :: словарь : astringency

В общем-то, терпкость. Титестерский термин, обозначающий сухой, вяжущий вкус чая, богатого неокисленными полифенолами.

перейти к разделу: заваривание чая