Чаеводческая провинция в Центральном Китае (не путать с северокитайской провинцией Хэбэй). Восточные уезды этой провинции считают одними из старейших чаеводческих районов Китая. Чайные плантации в этой провинции расположены, в основнов, на склонах гор, на высоте около 1000 метров. Среди прочих производимых в провинции чаев хочется отметить Лунцзин – зеленый и плоский чай с застывшими на чаинках кристаллами высохшего чайного сока.