чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site




чай :: словарь : простые фенолы

Биологически активные фенольные соединения с одним ароматическим кольцом, входящие в состав живого чайного листа. Большей частью разрушаются в процессе изготовления чая, как и фенолы с двумя ароматическими кольцами.

перейти к разделу: биохимия чая