чай :: всегда под рукой
наши чаепития, избранные статьи
чайная москва, english site


чай :: выпуск 25 (11.03.00). д. шумаков

Комментарии от 22 мая 2015 года.

Минувшая неделя была богата на новые чайные впечатления — я попробовал аж три новых чая, чем и хвастаюсь.

РУССКАЯ ЧАЙНАЯ КОМПАНИЯ
Продукция этой чуды-юды появилась в нашем городе буквально неделю назад — в тех же отделах, где продается форсмановский чай. Я новые пакетики даже не сразу заметил. А когда заметил — купил два. На пробу. Наверное, результат этой пробы был связан с завышенными ожиданиями... Но, тем не менее, я разочарован. Нет, чаи неплохие. «Сон чаевника», с забульбениными в него гибискусом и мальвой и ароматизированный апельсином и лимоном. И «Дарджилинг 29» — терпкий такой, приличный дарджилинг... Но что-то мне не нравится. Или вторичность по отношению к Форсману, или то, что когда я попробовал Форсмана, я офигел, а сейчаc — нет... Мой приятель, выслушав мое нытье, сказал, что я зажрался. Он прав, сдается мне.

Ага! Первый раз «дарджилинг» вместо «даржелинг» или «дарджелинг». Сдается мне, что относительно правильному написанию названия этого чай на русском языке я учился по этикеткам «РЧК».

Перейдем, однако, к описанию продукта. Чайный пакетик от «Русской чайной компании» имеет форму чайного пакетика и габариты 58×170×40. Вмещает 50 грамм продукта и окрашен в противный светло-сиреневый цвет. На одной из широких сторон пакетика размещена прямоугольная этикетка (50×114), содержащая качественных характеристики продукта (типа чая, название, состав), рекламную информацию, координаты производителя и элемент графического оформления (пронизанную лубочным эротизмом картинку с индианкой, например). Внутри пакетика насыпан чай. Стоимость продукта от 29 до 42 русских рублей.

Чего только не напишешь, когда по существу сказать нечего!

ЗЕЛЕНЫЙ AHMAD
Вообще говоря, для зеленых чаев нынче не сезон — холодно еще, а они насквозь летние. Однако мимо жасминового зеленого от Ахмада я пройти не смог. И не прошел. Особых восторгов от пития зеленого чая долгими раннеосенними вечерами я не испытал. Но это «несезон» виноват. Сдается мне, что летом этот чай будет питься очень даже прилично.

Сейчас сезонная привязка чаев кажется мне значительно менее важной, чем в прошлом. Полагаю, что тот жасминовый зеленый был просто не очень интересным. Вообще, конечно, баночные и коробочные жасминовые чаи в прошлом были очень странными. В них вообще не было единственного качества, которое действительно ценно в жасминовых чаях — нежности. Это были довольно грубые напитки.

«ЖИВИТЕЛЬНАЯ СИЛА ЧАЯ»
Книжку с таким богатым названием я приобрел в 1996 году в Твери. Иногда — когда мне будет ничего не придумать для вас самому, я буду ее цитировать, снабжая комментариями. Вот как сейчас, например...

«Если крепкий чай бодрит, то слишком крепкий — усыпляет. Не случайно в некоторых старинных медицинских книгах он упоминается как снотворное средство.

Для того, чтобы чай стал снотворным, его обычную заварочную дозу нужно увеличить примерно в десять раз. Но пользоваться таким снотворным нужно, во-первых, крайне осторожно (передозировка может вызвать бессонницу), во-вторых — в исключительных случаях, в-третьих, только тем, кому не противопоказан крепкий чай.»

Интересно, а если увеличить дозу в 100 раз — снова бодрить начнет?

Вот чего не пробовал, того не пробовал. Но точно знаю, что бодрящий эффект кофеина неизбежно компенсируется через некоторое время упадком сил и сонливостью.

Денис Шумаков