чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
english site



чай :: выпуск 48 (27.09.00). д. шумаков

Комментарии от 14 июня 2015 года.

ПИТЕРСКИЕ ОБЛОМЫ
Сначала о грустном. По странному стечению обстоятельств, живя в городе, очень близком к Питеру, я Питера совсем не знаю и дальше Невского никогда не уходил. Однако и на Невском еще летом я насмотрел удивительные чайники, за которыми отправился в минувшую пятницу — и безрезультатно. Пытаясь заглушить нахлынувшую тоску, я решил купить хорошего чая — и на Невском такового не нашел (кроме Ньюби и Максима в супермаркете под Пассажем — но Ньюби я пробовал, а платить 500 р. за 150 грамм Максима мне было... неохота). Эта неудача навела меня на мысль о том, что в Питере есть специальный чайный магазин — но я его не знаю. Люди добрые, сам я не местный подскажите. Не дайте дураком помереть.

Честно говоря, покупать парадные французские чаи меня и до сих пор жаба душит, несмотря на возможность оправдать перед самим собой затраты специфическими профессиональными задачами. При этом, конечно, нельзя не отметить, что с качеством чая у ведущих французских марок все хорошо. А некоторые из них, например Mariage Frères, еще и в Россию чай без проблем доставляют.

Что касается специальных чайных мест в Санкт-Петербурге, то они, конечно, и тогда были, и сейчас есть. Мой личный и давний фаворит — Puer.Ru.

БУДУЩИЙ САЙТ
В одном из давних выпусков рассылки мы писали о том, что делаем новый сайт. В настоящее время он готов процентов на 15-20 — и мы не останавливаемся. Время от времени будем подбрасывать материалы с будущего сайта и в рассылку — потому как попадаются очень интересные.

Однако, это лирика. А не лирика вот в чем. На этом сайте будет около 30 разделов, с разных сторон подходящих к вопросам, связанным с чаем. 30 — это много, но нам кажется, что мы запросто могли что-либо забыть. Посему вторая просьба к вам, люди добрые — ежели у кого есть какие желания (Хочу раздел про чай для медитации) — пишите все на тот же адрес — мы постараемся просьбу удовлетворить.

А сегодня я опубликую вот такой материал с будущего сайта:

«Чай против атомной бомбы и всяких прочих излучений.

Японские медики обнаружили, что те жители Хиросимы, которые после атомного взрыва стали активно пить зеленый чай, не только выжили, но их состояние значительно улучшилось. Оказалось, что чай адсорбировал и выводил из организма радиоактивный стронций-90, причем, даже тот, который отложился в костях скелета!

Способность чая выводить из организма радиоактивные вещества значительно усиливается, если его пить с плодами черноплодной рябины, шиповника и с медом. (плоды рекомендованы в любом виде: свежие, сушеные, вареные, сироп и т.д.)

Медики рекомендуют пить чай даже после (во время) долгого сидения под телевизором или монитором, т.к. это тоже излучение! А после применения лучевой терапии к раковым больным, зеленый чай в обязательном порядке включается в их рацион.

(P.S.: Я не знаю, выводят ли хоть что-то вредное из организма пиво или какая-нибудь там кола, но на месте профессиональных компьютерщиков, годами чахнущих под монитором, я бы срочно переходил на чай!)

Этот фрагмент, если мне не изменяет память, написал Сергей Калинин — а я тогда был не особо щепетилен в вопросах авторства, поэтому на источник не сослался. Исправляюсь!

НОВАЯ ЧАЙНАЯ КНИЖКА
Книжка эта вышла около года назад — и в московских и питерских магазинах, наверное, уже появлялась. Теперь появилась и у нас — вот я и решил о ней написать. Это такая малюсенькая брошюрка, автор ее — Мартина Киттлер (из Германии, наверное). А называется она или «Чай — дешево и вкусно» , или «Чай — просто и вкусно», или еще как-либо по-идиотски (уже забыл, к стыду своему). Но, несмотря на такое «дебильно-маркетинговое» название, книжка очень любопытна — прежде всего изумительными иллюстрациями и классными рецептами выпечки к чаю. Да и информация в ней простенькая, но правильная. Так что рекомендую.

Это я сделал вид, что не купил книжку. Хитрый был, как пятиклассник.

Сергей Калинин, Денис Шумаков