улун, особенно на спирту, хорошо подавляет стрептококки

Индийские ученые изучили способность зеленого чая, черного чая и улуна, настоянного на воде и на спирте, подавлять развитие бактерий Streptococcus mutans, которые, как известно, являются бактериями не простыми, а кариесогенными. Кроме сравнения чайных настое между собой, их еще сравнивали с 0,2% раствором хлоргексидина, который широко применяется для дезинфекции полости рта. Черный чай оказался примерно в два раза менее эффективным, чем хлоргексидин, зеленый чай — на четверть менее эффективным, а вот улун по эффективности подавления стрептококков с хлоргексидином практически сравнялся. Занятно также, что в случае с черным и зеленым чаем более эффективно подавляли развитие бактерий водные экстракты, а в случае с улуном более эффективным оказался спиртовой экстракт.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/...