чай :: форум : новости

эпикатехин и легкий подогрев улучшают память улиток-прудовиков

Канадские ученые обнаружили, что добавление в воду эпикатехина (одного из катехинов зеленого чая) и подогрев воды (до 30 градусов Цельсия и в течение одного часа) улучшают память улиток-прудовиков. Причем действуют эти таинственные методы как по отдельности, так и вместе, мало того, при совместном применении эпикатехина и подогрева наблюдается еще и синергетический эффект.

Как и прежде, очень интересно, улитки запоминают тех, кто пускает им тепленькую водичку и поит их чаем?

https://www.journals.uchicago.edu/...