азербайджанская чайная индустрия (12.08.2007 23:16)
Под ссылкой — небольшая статья о прошлом, настоящем и будущем азербайджанской чайной индустрии. Из статьи становится понятно, что прошлое у этой индустрии было интересным, настоящее является печальным, а будущее — неопределенным. Несмотря на существование в Азербайджане закона «О возрождении чаеводства», чайная отрасль страны почти не развивается — из-за низкой доходности фермеры ликвидируют чайные плантации, а из-за нехватки сырья простаивают чайные фабрики. При этом для Азербайджана собственная чайная индустрия — это не только вопрос сохранение традиций, престижа или получения нового экспортного товара. Годовое потребления чая в этой стране составляет 2,5-3 кг на душу населения — и, естественно, азербайджанцы хотели бы пить не только привозной чай.