конференция в гувахати (23.11.2007 09:43)
22 ноября в Гувахати (Индия) открылась международная чайная конференция. Первый день ее работы, судя по доходящей информации, носил установочный характер. Высокопоставленные чиновники описывали положение дел на мировом чайном рынке и в индийской чайной индустрии (высокая конкуренция на традиционных чайных рынках, Шри-Ланка и Кения, наступающая на пятки, рост спроса на традиционный листовой чай, готовность государства вкладываться в развитие чайной отрасли, несовременный, «плантаторский» подход к производству и выращиванию чая — с непременной колониальной атрибутикой, которая, похоже, прочно вошла в индийскую культуру ). Ну и, конечно, ставили перед собравшимися чайными бизнесменами достойные нового века задачи. Модернизировать чайную индустрию (и оставить, наконец, эти колониальные сахибские захмычки), осваивать новые рынки, повышать социальную ответственность чайного бизнеса, ориентироваться в производстве чая на потребности покупателей, а не на собственные возможности, проводить больше конференций, развивать научную базу и бескомпромиссно бороться с производителями газировок за умы, души и кошельки потребителей.