заваривание черного чая фторированной водой может быть опасным для здоровья (26.09.2008 08:59)
В ходе исследований, проведенных в марте 2008 года на 61 образце чая, американские специалисты выяснили, что при пятиминутном заваривании во фторированной воде содержание фтора в чашке чая для черного, зеленого и белого чая может составлять 4,5, 1,8 и 0,5 миллиграмма соответственно. А в некоторых случаях, при высокой крепости заварки и высокой же концентрации фтора в воде — до 6 миллиграммов. При этом дневная норма потребления фтора составляет 3-4 миллиграмма для взрослого человека и 1 миллиграмм для ребенка в возрасте от 4-8 лет (для детей младшего возраста — еще меньше). Фторирование — это весьма популярная в настоящее время технология очистки воды и полученные данные, на мой взгляд, являются лишним аргументом в пользу того, чтобы не использовать водопроводную воду для заваривания чая. Тем более что в заболеваниях, вызванных избытком фтора (наиболее распространенным из которых является остеопороз), нет ничего приятного.