черный чай из префектуры сидзуока (18.01.2009 15:44)
Небольшая партия черного чая, изготовленного в японской префектуре Сидзуока из листьев чайных кустов сортов Benifuki и Honyama, была отправлена недавно в Бельгию. В настоящее время черный чай не является типичным для Японии, поэтому экспорт его 30 килограмм пока даже сложно как-то охарактеризовать — этот факт может остаться забавным курьезом, а может стать началом нового направления в японской чайной индустрии. В прошлом Япония производила небольшое количество черного чая — в 1955 году, например, его было экспортировано из этой страны 8500 тонн. Однако начиная с 1970-х годов Япония производит и продает почти исключительно зеленый чай — в той же префектуре Сидзуока его производится ежегодно около 40000 тонн. :: обсудить новость