чайные сапонины могут снизить удои молодых голштинских коров (04.08.2017 13:35)
Китайские специалисты разделили двадцать молодых голштинских коров не четыре группы, трем из которых добавляли в корм чайные сапонины в разной дозировке (четвертая группа была контрольной и сидела на бессапониновой диете). В течение шести недель исследователи изучали аппетит, кровь и молоко коров и пришли к следующим выводам. Небольшое доза чайных сапонинов в корме (20 и 30 грамм в сутки) не влияет на аппетит коров. А вот группа, получавшая 40 грамм сапонинов в сутки, ела меньше и, соответственно, у нее упали надои. При любой дозировке сапонинов у коров повышался иммунитет и снижался уровень окислительного стресса. Также употребление сапонинов повлияло на некоторые характеристики молока, но это влияние было непродолжительным, коровы адаптировались к сапонинам на четвертой неделе эксперимента.