сейшельский чай (18.11.2017 12:25)
Новость исключительно для расширения чайного кругозора. На Сейшельских островах есть чайные плантации и там производят чай. Примерно сто тонн в год — очень немного, на самом деле. Всем чайным производством и всей чайной торговлей на Сейшелах занимается компания Seychelles Trading Company (STC, http://www.stcl.sc), которая, на первый взгляд, заведует вообще всем бизнесом на островах. Сейшельский чай продается под маркой SeyTe — и в этой линейке есть черный чай, зеленый чай, немножко чая ароматизированного и, в качестве флагмана, белый чай Silver Tips в стеклянной банке. Короче говоря, есть что продегустировать при оказии. У сейшельского чая короткая и занимательная история. Его (как сельскохозяйственную культуру) завезли на остров только в 1960 году, причем завезли семенами и из Кении. Из этих семян в питомнике в Пор Гло (это на главном острове, на Маэ, туда летают самолеты) были выращены первые саженцы. Чуть позже на холме Морн-Блан была разбита чайная плантация, в 1966 году там построили чайную фабрику, в потом и чайную таверну (https://www.seychellespromo.com/page/Entertainment/Bars-and-Restaurants/Tea-Tavern-Cafe-781.html). Все это дело, включая таверну (Tea Tavern Café) работает и сейчас, сейшельский чай экспортируется в Великобританию, Германию и Японию. А Билл Хендерсон, пионер сейшельского чаеводства и шотландец, сейчас живет в Австралии и, говорят, время от времени наведывается на сейшельские чайные плантации.