чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site




чай :: новости

селекция засухоустойчивых сортов чайного куста (30.08.2005 09:24)

Специалисты индийской Ассоциация Исследования Чая (TRA – Tea Research Association) близки к созданию новых, устойчивых к засухе сортов чайного куста. Предполагается, что именно с использованием таких сортов будет проводиться обновление чайных плантаций в районах Дуарс и Тераи. Селекционеры TRA вывели уже более 30 сортов чайного куста, работы по селекции двух последних гибридов (TR31 и TR32, их использование началось в этом году) велись семь лет. Кроме работы над новыми сортами чая, значительные усилия специалистами TRA прилагаются к разработке методов экстракции из чайных листьев кофеина и полифенолов. При этом в идеале индийские ученых хотят получить безотходную методику, которая позволит использовать как выделенные кофеин и полифенолы, так и «обескофеиненные» и «обесполифеноленные» чайные листья.

чай :: последние новости