форум :: чай http://teatips.ru/threads.php Форум сайта "Чай" ru denis.shumakov@gmail.com <![CDATA[ Обсуждение №90544 ]]> puryushin@gmail.com).
Класс, ознакомлюсь. ]]>
Sat, 25 Mar 2017 17:16:28 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90544 ]]> alex@laostea.ru).
Вот еще качественное руководство по дегустации чая: https://www.teaguardian.com/tea-hows/tea-tasting-guide/ ]]>
Fri, 24 Mar 2017 20:10:27 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90513 ]]> 500 гр. - это солидно.
С Уважением. ]]>
Fri, 24 Mar 2017 18:05:27 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90513 ]]> Вес 500 гр

(к сообщению приложена картинка) ]]>
Fri, 24 Mar 2017 10:07:31 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90544 ]]> Вариант нормальный. Думаю, правда, что он уже переведен. Титестеры явно на что-то ориентируются в своей работе :) ]]> Thu, 23 Mar 2017 19:37:53 +0300 <![CDATA[ Обсуждение №90544 ]]> puryushin@gmail.com).
А существует ли какой-нибудь русскоязычный текстовый вариант стандарта или регламента чайного каппинга?

В последнее время я взялся за переводы англоязычных статей о чае, и мне попался, кажется, неплохой вариант подобного стандарта — https://www.worldoftea.org/tea-cupping-standards/

Поэтому и думаю, браться за перевод или нет смысла, если уже есть что-то готовое и хорошее. ]]>
Thu, 23 Mar 2017 18:27:21 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90525 ]]> То Veta: ну точно, а мы тут всю голову сломали, где бы подобное увидеть ;))) ]]> Wed, 22 Mar 2017 13:25:20 +0300 <![CDATA[ Обсуждение №90525 ]]> ? "черный", "тупо сгнивший" с "полупрозрачным настоем"... - Хей ча с "золотыми цветами"? ]]> Wed, 22 Mar 2017 11:57:59 +0300 <![CDATA[ Обсуждение №90540 ]]> puer.ru@yandex.ru).
Добрый день!
Это не сайт завода, это представительство в Фошани, Гуандун. Понятное дело, им хочется выглядеть заводом. Чай настоящий, да ещё и настоящего 2010 года. ]]>
Tue, 21 Mar 2017 06:37:45 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90540 ]]> Доброго времени суток! Купил блинчик шена и только дома почему то забеспокоился .
Залез на сайт завода http://www.jlpuer.com, а своего пуэра не увидел. Это у меня паранойя?

(к сообщению приложена картинка) ]]>
Mon, 20 Mar 2017 23:48:52 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90525 ]]> guiganlanshi@gmail.com).
Цитата: "У бадурова вот хотел ещё взять,но потом подумал что там такой же Гришка."
С чего это? Кто Вам дал право огульно и предвзято судить о человеке, который занимается чаем уже 16 лет? Фамилия обычно пишется с большой буквы.
Да и у Потёмкина проскакивает неплохой чай в последнее время. ]]>
Mon, 20 Mar 2017 15:16:47 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90525 ]]> puer.ru@yandex.ru).
Цитата
Не могу пробить нормальный чай с живым цветом настоя
Конецитаты

"Мертвый чай" - в определенные времена стал бы неплохим брендом... Сразу навеяло перестроечных воспоминаний про спирт "Black Death". Вроде еще и водка такая была. Эхехе, годы, годы! ]]>
Mon, 20 Mar 2017 14:49:23 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90525 ]]> Не могу пробить нормальный чай с живым цветом настоя,вот и разбираюсь в чём дело,пытаясь установить все виды чайной фальсификации.Последний раз мега чай приходил весной.Щас продают только разбодяженую гадость,где 30% листа тупо сгнившие,в итоге цвет настоя полу-прозрачный.Попить настоящего чёрного чайка не так то просто,теперь обломов больше,хочется вообще забить на чай,ведь шанс один на миллион.У бадурова вот хотел ещё взять,но потом подумал что там такой же Гришка.
Никакой паранои нету,была бы чёткая камера - заснял бы и каждый листочик бы разобрал,показал бы где лажа. ]]>
Mon, 20 Mar 2017 14:26:37 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90513 ]]> Там по кругу разные животные различных регионов Индии, поэтому ясности пока нет. Ещё интересно, сколько там по весу, по виду банка объёмная.
С Уважением. ]]>
Mon, 20 Mar 2017 12:53:14 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90513 ]]> foc@olympus.ru).
Да, и еще. Чай из долины Кангра, который мне довелось попробовать, я не могу назвать запредельно вкусным. Просто приятный и весьма интересный ча).
д. шумаков

читать здесь
http://teatips.ru/index.php?act=2&id=1249&dep=61)
]]>
Mon, 20 Mar 2017 12:44:33 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90513 ]]> Индия у вас,Нилгири бизон раз на боку,6 месяц 77 года выпуск.
По идее на онлайн площадках можно продать тыщи за 2-3 если повезет.(про цену рассуждаю виртуально,сам не заинтересован)

а вот что гугл говорит: Индийский чай Kangra. Долина Кангра расположена в Северной Индии в горном районе штата Химачал Прадеш на высоте 1500 м у подножия Гималаев ]]>
Mon, 20 Mar 2017 12:35:33 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90513 ]]> Единственная надпись которую нашел

(к сообщению приложена картинка) ]]>
Mon, 20 Mar 2017 11:55:28 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90517 ]]> tokietphu@gmail.com).
Это казачья удаль...донская...А если серьёзно здесь можно посмотреть продукцию Исинской фабрики Сян Тао (祥陶) на 18 страницах.... http://nxtmarket.info/shop/35380211 ]]>
Sun, 19 Mar 2017 23:25:04 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90517 ]]> Хамишь, мужик? Ай-яй-яй, нехорошо....To Kiet Phu, если что. ]]> Sun, 19 Mar 2017 19:09:15 +0300 <![CDATA[ Обсуждение №90525 ]]> @ чистой воды паранойя @ Угу.
Вчера, прочтя вновь сказку "о чёрном-чёрном листе"решил перечитать изрядно поредевшие посты ТС на форуме, а поисковик вопреки обыкновению выкинул с форума на просторы сети,одна из вкладок привела на какой-то около чайный форум, прочёл страницу...вот уж где паранойя так паранойя. Страшно чай покупать ]]>
Sat, 18 Mar 2017 10:04:32 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90402 ]]> Без демонстрации фотографий всё - таки не до конца понимаю, о каких чёрных листочках идёт речь. Рискну предложить обратиться к типсовым чаям, например юньнаньским, там точно не должно быть никаких " чёрных канцерогенных " листьев.
( Фото из интернета для привлечения внимания ).
С Уважением.

(к сообщению приложена картинка) ]]>
Sat, 18 Mar 2017 09:23:25 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90525 ]]> В разных источниках встречается информация, что в старину иногда подмешивали спитый и высушенный затем чай в дорогие сорта. Но это связано, на мой взгляд, с редкостью и недоступностью чая в широких слоях граждан на тот момент и отсутствием информации о том, как должен выглядеть и благоухать настоящий чай.
А сейчас есть интернет, да и народ стал ушлым - все знают, как выглядит чай и каков он на вкус.
С Уважением. ]]>
Sat, 18 Mar 2017 09:13:17 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90525 ]]> foc@olympus.ru).
чистой воды паранойя ]]>
Sat, 18 Mar 2017 07:41:19 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90525 ]]> guiganlanshi@gmail.com).
За мой 17-летний опыт посещения чайных клубов/магазинов и работы в чайных проектах такое встречалось только в анекдотах.
Дорогой чай редко бросают на полпути, обычно из него выжимают по максимуму. ]]>
Sat, 18 Mar 2017 01:20:08 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90525 ]]> Подскажите,могут ли продaвать спитый чай?Я тут недавно подумал,что в каких-то дорогих заведениях могут заваривать хорошие чаи,а потом у них копится очень много заварки и они её обрабатывают и заного продают незнающим людям.Как вы думаете,возможно ли такое?Кто-то сталкивался?Как определить чай который уже заваривали? ]]> Sat, 18 Mar 2017 00:40:56 +0300 <![CDATA[ Обсуждение №90402 ]]> Подскажите пожалуйста,где найти красный/чёрный чай без чёрных листочков?Надоелo пить канцерогенный чай.Очень редко приходит хороший. ]]> Thu, 16 Mar 2017 16:36:52 +0300 <![CDATA[ Обсуждение №90382 ]]> То Lightning
:)) :)) :))
Все-таки подумали... :)) К счастью женщин, большинство мужчин "жмоты" в отношении себя. Кстати, по статистике, и мнению заграницы, именно русские мужчины обладают максимально степенью "сумасшествия" (по шикарности) в поступках в отношении к женщинам.. (правда, к любимым или нет, не уточняется) :))

В отношении "эталона", Вы правы, нужно, собраться с духом, и, разориться один раз. Честное пионэрское! Обещаю.

To All
Теперь, все-таки по продавцам. Кое-что начинает проясняться.
ИМХО
https://www.teabox.com/ru цены на продукцию сильно завышены!
1. На российский рынок они не ориентированы, кроме русско язычной страницы. Ибо как объяснить бездумный перевод на русский в рекламе: "Благодаря продуманной логистике у нас можно купить чай Дарджилинг по умеренной цене." Ну-у-у... если это "умеренная" цена, то тогда какая не умеренная??! 2.Дальше срабатывает жажда наживы - пока есть те кто платит - зачем снижать цены. Тем паче, думаю, русский рынок не главный. Индусы даже не представляют какие деньги они теряют на самой большой стране в мире по территории! Если бы вся страна, а не только "московия" платила за их чай! Впрочем - может и понимают, что не смогут удовлетворить запросы этой самой большой страны... :))
3. Система реферальной продажи!!! Главная причины высоких цен. Эта система подразумевает большие наценки, которые потом (иногда) подразумевают скидки. Как мило... скидки... с баснословных сумм. 4. Не думаю,что они работают на грани себестоимости. Зачем?!

Вот, давеча нашел еще сайт - чай так же из Индии, но цены на ПОРЯДОК ниже!! Хотя, тоже не назвать умеренными... :)) Тем не менее... вроде дыхание возвращается... :))
https://ru.goldentipstea.com/ У кого какая информация имеется по этому торговцу? Друзья! Кто-то уже покупал у них? Какая информация имеется? (как видите, нормальные вопросы по теме топика...)

Очень рад, что в Омск стал поступать в торговлю чай Twinings польской расфасовки!! Чай (даже в средней концентрации) очень понравился, особо Earl Grey (очень надеюсь, что ароматизаторы не <<от чудо-умельцев, которые могут добавлять ароматизаторы и красители>>) :)) :))
Так же очень надеюсь, что "Принц Уэльский" тоже понравится.
Но! Вот, опять! Это не моё!!! https://roscontrol.com/product/chay-twinings-earl-grey-tea-chrniy-listovoy-s-aromatom-bergamota/# Приехали... :(
Может за этим негативом торчат "ушки" от московских производителей? Не знаю! Нам с супругой - чай понравился. Лучше, чем Ахматы, БрукБодны, Липтоны, Тессы, многочисленные "Прынцесы" и иже с ними московских упаковщиков.
В постоянный рацион потребления Twinings уже внесли!!! :))
Давеча, сын ныне по Европе "качует", попросил найти его банку Twinings английской расфасовки... Сравним! :))
]]>
Tue, 14 Mar 2017 09:06:26 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90382 ]]> To Жора Июльский

Читая ваши посты, уже могу заранее сказать, что скорее всего ваше знакомство с чаем в зеленой коробке закончится так: " Купил, попробовал, неплохо, но ничего особенного, за что нужно выкладывать такие деньжища!" Даю 95%. Потому что даже я могу сказать, что свежий Дарджилинг все равно будет выигрышнее по вкусу чем то, что продается в упаковке. Допускаю, что вам может понравиться больше что-то и от чудо-умельцев, которые могут добавлять ароматизаторы и красители, чтобы придать вид и вкус посредственному продукту. Но!!
Жора, мужчины перестали совершать безумные поступки! Они перестали лазить в окна к любимым женщинам:) Шутка!
Срочно берите следующую зарплату и покупайте чай прямо из Индии, не смотря на цену! Пусть это будет 100 грамм, но настоящие, которые вы возьмете за эталон! Потом уже будете сравнивать все свое остальное "богатство" с этой планкой. ]]>
Mon, 13 Mar 2017 22:27:56 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90382 ]]> То Lightning
:)) :)) :)) Вы не поверите, Lightning!! Дважды (при каждом посещении магазина) брал с полки пачку Дарджилинг Newby в зеленой коробке. И походив, ставил обратно!! "Жаба" душила. :)) Я не жадный!!!... :))
Начинал считать: если купить в спец. интернет магазине 0,5 кг. Дарджилинга за 1700-1900 руб. будет равноценно по качеству... :))
Снова перечитываю Ваши посты и опять зарекаюсь - купить Дарджилинг Newby в зеленой коробке! Клянусь - куплю! А то посчитаете жмотом. :))

В этом всем беспокоит несколько "вещей":
- в моем арсенале уже столько "пробных" чаев, что начинает надоедать "вечное" пробование. Что то в этом ненормальное. Для меня - смысла нет? Ибо эталона нет! Ну, может я его не знаю. Да и не хочется посвящать годы жизни пробованию чая, тем паче большая продаваемая у нас его часть оставляет желать лучшего. Просто хотелось определиться с качественным продуктом за рубли и потреблять в объемах как раньше. :) И иногда (по выходным и праздникам) гурманя элитными чаями китая, японии, индии. А получилось, "как всегда" - есть качественный чай называемый "элитным" и напиток "чай" для массового потребления. :)) (Все Жора - Стоп!)
- у меня голова кругом от ценообразования в области индийского чая. Никак не могу уловить принцип. Почему один и тот же чай может стоить от 300 руб. до 2800 руб. за 100 грамм?!! Одна Индия, один район, одна плантация, одно время сбора, один сорт, (скорее всего один куст), одна международная классификация (FTGFOP всякие)?!
Наверно все-таки - Восток дело тонкое... :)) Умом Индию не понять, аршином русским не измерить.. :))
А Дарджилинг Newby в зеленой коробке все-таки куплю.
Кстати! Нашел в Омске "Принц Уэльский" В "МЕТRО"!! Радует! ]]>
Mon, 13 Mar 2017 09:35:56 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90517 ]]> tokietphu@gmail.com).
Новая, только что пришла, мытая....это для "Ветер в ивах"..хотя ветер может присутствовать не только в ивах...но и других частях... ]]>
Sat, 11 Mar 2017 23:22:45 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90517 ]]> Похоже, повидавшая на своем веку :) или просто давно немытая. Ну уж очень "пятнистая"! Главное, функции свои выполняет. Ну и ладно. А сколько ей лет? ]]> Sat, 11 Mar 2017 18:30:44 +0300 <![CDATA[ Обсуждение №90517 ]]> tokietphu@gmail.com).
И ещё...

(к сообщению приложена картинка) ]]>
Fri, 10 Mar 2017 16:39:03 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90517 ]]> tokietphu@gmail.com).
Чайная лодка Ча Чуан (茶船 chá chuán).
Диаметр - 20,5 см, высота - 5,5 см.
Глянцевая тёмно-синяя пятнистая глазурь.
Исинская фабрика Сян Тао (祥陶).

(к сообщению приложена картинка) ]]>
Fri, 10 Mar 2017 16:38:20 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90513 ]]> puer.ru@yandex.ru).
Вынос моска в чорном ясчике в передаче "Что, где, когда, почём" ]]>
Fri, 10 Mar 2017 14:27:16 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90513 ]]> guiganlanshi@gmail.com).
В последнее время вопросы на форуме стали напоминать процесс выноса чёрного ящика в передаче "Что? Где? Когда?". А угадайте-ка, друзья )))) ]]>
Fri, 10 Mar 2017 13:06:19 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90513 ]]> Мало информации для принятия решения о покупке. Может снизу что - нибудь написано ? Производитель, сорт, дата фасовки ?
С Уважением. ]]>
Fri, 10 Mar 2017 12:25:48 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90513 ]]> Всем доброго времени суток. Нашел дома банку чая, запаяна. Кто то, что то про него может рассказать и какая цена? Думаю продать. Знаю что ему лет 30 уже. Заранее спасибо.

(к сообщению приложена картинка) ]]>
Fri, 10 Mar 2017 11:21:23 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90511 ]]> guiganlanshi@gmail.com).
У меня мнение о ранневесеннем чае не очень хорошее. Слишком много в нём едкости. В последние годы я вообще не жалую молодой чай, но февральский - это вообще жесть. Впрочем, попадались и очень неплохие ранние чаи. Но как правило, весьма дорогие. ]]>
Thu, 09 Mar 2017 07:13:19 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90511 ]]> Здравствуйте! =)

Захотелось мнений о ранневесеннем зелёном чае, а поиск ищет не по сайту, а по всему интернету ]]>
Thu, 09 Mar 2017 00:02:42 +0300
<![CDATA[ Обсуждение №90507 ]]> Друзья-форумчане! Искренне прошу у всех вас прощения за избыточный пафос в назначении меня ведущим программы "супер экспертом по чаю"! Официально заявляю, что таковым не являюсь и более того - с такими ещё не знаком! )))

Чай готов!

(к сообщению приложена картинка) ]]>
Sun, 05 Mar 2017 18:05:18 +0300