чай :: форум : где можно купить чай и попить чаю

Если вы где-то купили чай или где-то попили чаю, и вам это очень понравилось (или очень не понравилось) – не держите впечатления в себе, поделитись ими со всеми окружающими.

Залез по старой привычке почитать новый пост известного чайного журналиста про тги,а потом вспомнил ,что недавно появился внятный ресурс в рунете,разжевывающий все вопросы связанные с тегуань инь,может кто еще и не видел.
http://www.ironguanyin.com/...

для тех кто знает.

многие из здесь присутствующих знают Настю (Aisha) не по наслышки.
Она активный пользователь многих дискуссий.
ее ЖЖ постоянно радовал нас замечательными статьями про чай и про все что связано с чаем.
много говорить не буду.
думаю кто прочтет поймет все сам.
http://anastazia2008.livejournal.com/...

Настя я от всей души поздравляю тебя с открытием своего сайта - http://teapots.su/... !!!
так держать!

http://vk.com/...
- есть, что почитать и посмотреть. Но в целом - это небольшой магазинчик тайского чая из деревень Ban Rak Thai и Doi Mae Salong.
Фотография © Валера Левитанус

Новый небольшой интернет магазин Тайваньских высокогорных улунов и пуэров (в основном хранение в Тайване). Физически магазин находится в Тайване, г. Тайпей. Магазин открылся совсем недавно, чуть менее двух месяцев, но уже много положительных отзывов. Проект стартовал на крупном англоязычном чайном форуме и основной топик для обсуждения там http://www.teachat.com/... Если поискать, отзывы есть и в других ветках отдельно.

Сам я занимаюсь японским чаем и живу в Японии, уже более года обмениваюсь чаем с владельцем магазина, кроме пуэров и тайваньских улунов он ещё и фанат гёкуро. На данный момент помогаю с русским переводом, по крайней мере пока не сможет позволить квалифицированный перевод. Перевод китайских названий на русский пока не трогаю, т.к. точно понаделаю ошибок и разобраться будет ещё сложней. Пока ещё не закончил, но большая часть переведена.

Магазин довольно активно повышает разнообразие, но выбор чая у поставщиков и фермеров значительно больше, если кто-то хочет найти определенный чай, можно написать письмо через контактную форму. Особенно это касается старых улунов, их почему то не хотят продавать в больших кол-вах и в магазине они не будут выставляться, хотя запасы совсем не маленькие (улуны старше 10-15лет). Или лучшие улуны, как например Da Yu Ling 105k мастера Лин. Есть и более высокий Da Yu Ling 106k, но их раскупают быстро, надо следить за началом сезона.

Собственно ссылка http://www.origintea.net/...

Посоветуйте, пожалуйста, где в Москве можно приобрести красный чай типа Аньхой Цимэнь Гунфухун, или Цимэнь Хунча, только чтоб не резаный был, а цельнолистовой, и который, как я понимаю, классом повыше чем Цихун (Кимун). А то обыскался. Желательно, тот, который собирают в Хуаншань. И который типа самый древний красный в Китае и периодически в течение 20го века входил в хит-топ 10 китайских чаев. Тот самый. Если это вообще возможно.

Здравствуйте форумчане! Хочу предложить Вам ассортимент французкого чая . Предлагаю посетить интернет-магазин http://www.french-tea.ru/... . На данный момент это единственный в России поставщик французских чаев по типу Kusmi tea.

"Желаете купить хороший и качественный чай - непременно посетите чайную лавку Лени, которая располагается на рынке Яобаолу. ....Для многих покупателей, а это в основном россияне и жители стран СНГ, Леня остается просто Леней и мало кто знает его настоящее имя - Е Лихуа. ... "
Источник: http://www.itar-tass.com/...

Не могу сдержать впечатлений и делюсь ими со всеми окружающими.
新茶上聖彼得堡市!!!!
Свежий чай в Спб! Только в магазинах Пуэр.ру!
Теперь можно всех и с наступлением весны поздравить!

Свежий обзор с фотографиями от журнала CityDog.by:
"Где в Минске купить хороший чай? Китайский, японский и даже кенийский"
"CityDog.by пробежался по минским чайным магазинам в сопровождении чайного консультанта [Алена Величко] и узнал, какой чай стоит пить этой весной...."
Источник: http://citydog.by/...

Не знаю насколько принято на этом форуме задавать подобные вопросы, с учетом того, что большая часть постеров продает чай. Я уже задал вопрос где купить хороший гекуро по разумной цене. К сожалению не получил ответа. Ну это ладно.
Попробую задать еще один вопрос. Он касается тайваньского чая. Я уже понял, что одна из компаний из левой колонки, продает шикарный чай. И самое главное, что он тайваньский на 99,99% Но ценник там совсем недетский..Человеку не из столицы и не миллионеру платить 160долл за 75г Ли Шаня или 100г Хун Юй Ча не самое разумное занятие. И я предполагаю, что многие участники форума давно нашли свою дорогу.
Вроде как вопросы дарджилинга на этом форуме обсуждаются открыто. Люди покупают на голдентипс и д-экспресс. Все отлично. Качество прекрасное. Выбор большой. Цены детские. Доставка бесплатная.
Информация о интернет магазинах тайваньских чаев, похоже каким то образом табуирована.
Я сам пару магазинов знаю, но заказов не делал.
Есть ли у кого нибудь положительный опыт заказа в тайваньского чая в интернет магазинах? И можете ли поделиться информацией?
Спасибо

Ура! Сбылась одна из моих давнишних мечт! Теперь и на Тайване можно посидеть у нас в гостях и побробовать отменного местного чая с лучшими местными чайными лакомствами, причём, заваренного, как традиционным тайваньским способом, так и нашим собственным: а ля рюс! ;)

Вчера, в один из первых солнечных дней наступившей весны, в нашем уютном Чайном дворике, мы угощали чаем первых гостей - давнишних знакомых, мастера Ли с супругой. Мастер Ли знаменит на Тайване и знаком во многих странах мира своей чайной посудой. Некоторые из его работ представлены в самых известных музеях Острова, включая Государственный музей Гугун.

Мы пили восхитительный высокогорный улун из Алишань, приготовленный моим самым первым чайным учителем на Тайване, госпожой Хуан, "сифонили" шу с острой вяленой сливой и, напоследок, запивали всё нашим фирменным "чайнотравием". Судя по времени, которое заняло это чаепитие, наши гости остались довольны! Ну, а мы были просто бесконечно рады, что почин нашим "чайным посиделкам" положили такие замечательные люди.

Ждём всех форумчан, которые планируют быть на Тайване, к нам в гости!

Чай готов! УРА!!!!

P.S. Увы, фотку приложить не могу, ибо каждый раз она встаёт в сообщение боком. ((( Редактирование и повороты в айпаде не дали нужного результата. Добавлю, когда вернусь в Москву )

После трагедии на Фукусиме, очень сильно изменилось качество гекуро. Там где брал раньше, качество совсем не то. Подскажите пожалуйста, где вы сейчас покупаете гекуро? Соответствует ли он префукусимным стандартам? Интересуют интернет магазины, т.к. живу не в Москве. Спасибо.

Уважаемые форумчане!

В прошлом месяце мне довелось наконец побывать в гостях у уважаемого Михаила Баева, в его новом "старом" Клубе Чайной Культуры. Волею судеб, они переехали из хорошо известного, знакового для многих из нас, помещения в Саду "Эрмитаж" в новое, специально отреставрированное, помещение на Малой Дмитровке (http://www.chaiclub.ru/...).
Впечатления от нового помещения - самые положительные! Чисто, светло, уютно, просторно и очень "по-чайному". Клуб сумел сохранить свою атмосферу, что очень важно, но стал, в хорошем смысле слова, современным. Лично мне он напомнил классический тайваньский Ча И Гуан - Место для Чая и Искусства.
Можете счесть данное моё сообщение, как самую откровенную и оголтелую рекламу - мне не стыдно порекомендовать этот Клуб людям, желающим познакомиться с Чаем в подобающей Ему атмосфере! Искренне желаю, чайному брату Михаилу и его коллегам, Удачи и Процветания!

Единственное "но" - непросто припарковаться на машине в будние дни... ((( Как крайний вариант: пользуйтесь услугами подземной мойки, расположенной непосредственно перед Клубом. (Пусть дают скидку за рекламу! )))

Искренне и дружески!

Чай готов! Приятных всем чаепитий!

Внимание! Если завтра, в субботу 29 декабря в 19.00 у вас нет планов, то приглашаем на церемонию УВО для любителей чая (Мск) .

Извиняюсь за поздний анонс, но если есть время, то почему бы не поучатсвовать...Вкратце: эта встреча для людей, любящих готовить и заваривать чай. Хороший способ поделиться опытом, чайными традициями и чаем ,после церемонии можно пообщаться (само действо - молча)

Пьём только чай , можно не китайский, заваренный. От вас желателен небольшой чанйый набор и 4 чашки. если утвари нет - то предупредите.
Участие бесплатно, недалеко от ст.м. Петровско-разумовская.
Немного инфы здесь vk.com/world.tea.parties
А ещё больше инфы - по телефону +7 916 328 98 05. Позвоните, если думаете прийти.

Японское новогоднее чаепитие
Новый год (или О-СЁГАЦУ) в Японии, в отличии от Китая, Кореи, Вьетнама и иных соседних государств Восточной Азии вот уже почти 150 лет отмечается как официальный государственный праздник строго в день 1 января, т.е. без "привязки" к лунному календарю.

Пожалуй, Новый год можно назвать самы важным праздником для японцев. Ведь гуляния по традиции длятся не один день, а представляют собой целые новогодние каникулы, которые занимают почти неделю (начинаются за пару дней до конца декабря и идут до 2-3 января). В Новый год в Японии не принято работать: закрываются не только государственные учреждения и коммерческие организации, но и почти все продоволственные магазины. Поэтому о продуктах и других атрибутах праздника необходимо позаботиться заранее. Наступает своеобразный "шабат", к которому многие японцы добавляют еще несколько дней от своего короткого отпуска. Этот праздник несет с собой по-видимому, наибольшее число оригинальных обрядов - от религиозных ритуалов и торжественных церемоний до детских игр.

Накануне О-СЁГАЦУ следует привести в порядок и украсить дом и садик, приобрести подарки, отправить традиционные письменные поздравления НЭНГАДЗЁ, приготовить целый ряд символических кушаний О-СЭТИ-РЁРИ.

На Новый год принято посещать близких, испрашивать в храмах благоденствия на предстоящий год. Многие облачаются в традиционные кимоно и хакама. Новогодней ночью из всех окрестных храмов несется колокольный звон. Принято считать, что традиционные 108 ударов колокола помогают победить тот или иной вид согрешений, которых насчитывается ровно столько же.

Важно отметить, что Новый год как бы символически обновляет человека, и счет событий начинается как бы с "чистого листа". Поэтому, все, что происходит сразу после наступления праздника, случается как бы в первый раз, что отмечается префиксом ХАЦУ. Так, первое посещение храмов называется ХАЦУМОДЭ, первая чайная цеермония - ХАЦУГАМА (т.е. "первый котел") и. т. д.

В число традиционных блюд ОСЭТИ входят икра сельди КАДЗУ-НО-КО, водоросли КОМБУ, сладкие бобы КУРОМАМЭ, и, конечно, рисовые лепешки МОТИ с традиционным САКЭ.

Все эти блюда символически означают многочадие, благоденствие, процветание, богатство, а также пожелание доброго урожая в наступающем году.

Дома украшаются ритуальными оберегами (МОТИБАНА - ветви бамбука или ивы лепешками-МОТИ, СИМЭНАВА - "венки" из рисовой соломы, грабли-КУМАДЭ для "загребания" успеха, корабли сокровищ "семи богов" ТАКАРАБУНЭ и др.), которые призваны охранять жилище от неудач и привлекать в него счастье.

Среди традиционные новогодних забав следует отметить коллективное стихосложение на основе карт со строфами известных поэтов, а также игры в волан, волчок и воздушных змеев.

В качестве подарков в последнее время все чаще вручают аккуратно выглаженые купюры в конвертах с яркими красно-белыми или красно-желтыми украшениями.

Место проведения: Никитский бульвар д.12А Музей Востока

Время проведения: 23 декабря 2012 в 17.00

Стоимость участия: 1500 руб.

15 декабря – Международный день чая!

На сегодняшний день на нашей планете живет более 6 миллиардов людей с различными цветами и оттенками кожи, мировосприятием и условиями жизни, религиями и конфессиями. Иногда даже кажется, что в этом полифоническом мире не так много моментов, объединяющих разные народы и культуры под единым знаменем. Однако они все-таки есть, а порой фундаментальные консолидирующие ценности сотканы из, казалось бы, совершенно обычных, подчас бытовых вещей. И одной из таких вещей стал чай, в ходе развития цивилизации получивший статус поистине межнационального и мультикультурного явления. И на Ближнем Востоке, и в прохладной Скандинавии найдутся миллионы поклонников этого удивительного напитка. Когда в одном уголке мира утро у людей начинается с чашки тонизирующего чая, на другой стороне земного шара подводят итоги дня вечерним чаепитием.

История чая берет свое начало еще с 2737 года до нашей эры: по легенде, как напиток его открыл китайский император Шэнь-нун, добавив несколько листьев в горячую воду. Полученный отвар ему так понравился, что он пил его на протяжении всей жизни. За 5000 лет с чаем так или иначе связан целый калейдоскоп знаменитых событий, а множество величайших людей разных эпох называли его своим любимым напитком. В 2004 году актом признания и уважения к чаю стало решение международного Центра по Образованию и Общению объявить 15 декабря Всемирным днем чая. Помимо популяризации напитка организаторами было провозглашено сразу несколько важных социально-экономических целей, включая улучшение положения работников чайных производств и равномерное распределение прибыли между огромными корпорациями и небольшими компаниями.

Уникальная возможность приобщиться к традициям и познать тонкости чайной церемонии, конечно же, есть и у россиян. Так, в Москве уже с 8 декабря по субботам и воскресеньям в 15.00 и в 17.00 все желающие могут прийти в Музей Востока и принять участие в легендарном «чайном действе». Это ритуал чаепития, остающийся неизменным уже на протяжении столетий. Суть «чайного действа» заключается не только в распитии чая: во многом это своеобразное путешествие в себя, акт медитации, позволяющий освободить сознание и увидеть доселе скрытые вещи. В ходе «чайного действа» в Музее Востока вы сможете насладиться лучшими сортами чая. Опытный чайный мастер поведает вам легенду «пяти стихий», процитирует высказывания знаменитых мудрецов об этом древнейшем напитке, проведет экскурс в историю чая и расскажет о его победоносном пути по миру; познакомит с особенностями его приготовления и раскроет все тонкости заваривания и выбора чайной посуды. Приобщиться к культуре чаепития вы можете как индивидуально, так и в составе группе. Будем рады видеть всех желающих!

Дополнительная информация:

Место проведения: Музей Востока (Никитский бульвар, д. 12а).

Индивидуально мероприятие проводится каждую субботу и воскресенье в 15.00 и 17.00. Билеты можно приобрести в кассе музея непосредственно перед началом «чайного действа».

Стоимость участия: 450 рублей с человека

Группы от 15 человек могут посетить мероприятие в любой день недели. Время проведения согласовывается с экскурсбюро по телефону 7(495) 691-82-19

Стоимость участия: 250 рублей с человека.
http://www.teateka.ru/...

В Москве много уютных мест для чаепитий, к сожалению далеко не все радуют самим чаем. Либо ломят баснословную цену..1500 за чаепитие - разве это нормально?! По этому мое мнение тут на вкус и цвет.

Меня приятно удивило качество чая и цены в чайном магазинчике на м. Курская. Показали друзья из универа. Адрес Малый Казенный пер. 16. Соседняя дверь с булочной.. сам бы никогда не догадался.. вроде даже вывески нет, но чаек у них очень приличный. Кстати где еще на курской есть приличный чай?

ОСТРОЖНО! РЕКЛАМА!

Коллеги, друзья, сочайники!

Turquoise Tea Co LTD. - наш основной партнёр на Тайване, торжественно открыл свой новый офис в Тайпее. Его главным отличием от наших прошлых офисов на Тайване является то, что он предназначен не только для решения производственных и торговых задач, но и для проведения нормальных чаепитий. В комбинированном русско-тайваньском стиле.

А ещё, в магазине при офисе, можно будет приобрести аутентичные тайваньские чаи с гарантией соответствия сорту чайного куста и географическому наименованию.

Разумеется, цены будут приятно отличаться от московских, ибо они не обременены российскими накладными расходами! ;)

Главного человека в офисе зовут Инна. Она наша соотечественица и, сответственно, отлично говорит по-русски! И по-китайски, разумеется, тоже!

Ее телефоны: +886-2-23660809 и +886-934-195-308 . Адрес офиса 1F, No.118, Sec. 1, Heping West Rd., Zhongzheng Distr., Taipei city, Taiwan.

Ориентироваться на наш логотип и надпись "Чай готов!"

Будете в Тайпее - звоните и заходите в гости. Мы будем рады и напоим чаем.

Чай готов! Приятных чаепитий в Тайпее! ;)

Доброго здоровьица!
В Москве проводим тематические и тёплые чайные встречи, ну а на них много всего интересного. Спокойная музыка, несколько по-разному приготовленных чаёв, неторопливые разговоры. В целом же обстановка настроена на чилл-аут, некое знакомство с чаем, ну и иже с ним.

Чаепития обычно по выходным. По субботам общая встреча, церемония, по воскресеньям - более тематическая и углублённая, посвящённая, например, улунским чаям. Находимся недалеко от Петровско-разумовской.

Группа в контактике (там фоточки, подробности и всё остальное - http://vk.com/...)
Ну или можно по телефону +7 916 328 98 05, либо +7 925 328 29 14

День добрый форумчане! От имени черниговского интернет-магазина Чайный Дворик предлагаем широкий ассортимент качественного и полезного чая и кофе по доступным ценам с доставкой по городу!

Заходите в гости www.chaynyydvorik.com.ua - мы всегда вам рады !

На сайте всегда можно посмотреть какая подукция есть в наличии, выбрать и заказать свой любимый чай. Ассортимент будет постоянно пополняться, а так же будем постоянно радовать ценами, акциями, скидками, информацией о чаях и их полезных свойствах! Добро пожаловать