чай :: форум : все остальные вопросы и предложения

В этой ветке форума принимаются и обсуждаются любые околочайные и околосайтовые вопросы.

После долгого перерыва появился новый пост в Art of Tea:
http://www.chayiorg-ru.blogspot.ru/...
:)

Добрый день, друзья.
Это рекламное предложение для всех кто желает открыть свою чайную или интернет магазин чая.
Я долгое время искал хобби для себя и попробовав много разных идей остановился на чае. Я с 1995 года регулярно посещаю Китай по рабочим командировкам и проблем с чаем для меня нет. Параллельно с этим решил сразу открыть свою чайную. Под свое хобби я сделал довольно большие запасы чая. Начав изучать все, что связано с чаем, я понял, что для хорошего изучения этой темы у меня уйдет много времени.
Поэтому обращаюсь к Вам настоящие любители чая с предложением:
Идея следующая: организовать круг людей, которых интересует чай в первую очередь как увлечение, которые разбираются в нем очень хорошо и им хотелось бы тоже открыть свою чайную. Неважно где, снять помещение или как я разместить у себя в офисе или вообще открыть у себя дома.
Я готов Вам для этого предоставить свои чаи для поддержки этого проекта, и если наберется достаточное количество заинтересованных людей, то благодаря этому можно будет поддерживать хороший ассортимент чая непосредственно из провинций, где он произростатет и грамотно без перебоев наладить поставки.
Одному с небольшой чайной трудно все грамотно наладить и поддерживать, и на данный момент не очень сильно владея информацией по всем китайским чаям, нужна поддержка людей которые не первый год увлекаются чаем.
Я не рассматриваю этот проект, как наживу, мне он интересен как хобби и поэтому я готов предоставить для всех кто захочет поучаствовать в нем, все свои чаи без предоплаты, оплату вы сможете производить по договоренности, через обговоренное время. В цену чая будет входить только стоимость его в Китае + транспорт, склад и прочие расходы.
Я в начале думал дать рекламу в интернете чтобы найти заинтересованных людей, но велик риск того что найдется много желающих просто обзавестись чаем за бесплатно. Обращаясь к Вам, я надеюсь, что здесь присутствуют настоящие любители чая.
Всех кого заинтересовало это предложение, пишите на mister.alextea@yandex.ru.
Если у Вас нет возможности организовать свою чайную, то я могу предоставить для встреч свое помещение а так же разместить контакты на своем сайте http://torgovetc-chaem.ru/... (название не очень чайное, я покупал готовый магазин с доменом и решили не менять домен, потому что это будет плохо для продвижения).
И непосредственно для моей чайной я подбираю сейчас помощника. Только интересен человек, который будет рассматривать это не как рабочее место за оклад, а как собственное дело.
Буду благодарен Вам за Ваши сообщения по этой теме. Со своей стороны готов ответить на интересующие Вас вопросы, связанные с закупками в Китае.

Уважаемые здравствуйте. Нужна помощь в покупке чая с московского интернет магазина e5.ru и отправке в украину. Спасибо.

Коллеги ! Посоветуйте ресурс (китайский или китайско-английский) в интернете, где есть словарь (каталог сортов китайского чая) с информацией вид чая (зелёный,белый и т.д.) и провинция...информация в иероглифах обязательна...спасибо...Или сорта по провинциям. Но не основные а шире и глубже...

Необходимы 2-3 адреса проверенных, чайных магазинов или рынков в Тайбее (Тайвань).
Цель покупка посуды, в частности чайных пар. Знакомые едут по делам, готовы зайти по конкретным адресам.
Спасибо.

Кто нибудь уже получил новое издание «Чай, которому 3000 лет» ?

Вдохновения и творческих успехов в деле продвижения культуры потребления чая и других напитков, вольных мыслей и правильных идей, осуществления задуманного ранее и осуществление придуманного после осуществления задуманного !
С Днём рождения, Денис.
Евгений, Андрей.

Дорогие друзья. Настала пора поздравлять нашего уважаемого форумчанина и смелого чаепроизводителя Александра Жирякова. Саша, желаю жизненной мощи, как у твоих шенов, тонкости как у твоих белых, красоты как у твоих красных и зрелости как у твоих шу.

Уважаемые форумчане!

Сегодня у нашего чайного собрата - Виктора Ермолаева - день рождения!
Давайте пожелаем ему здоровья, семейного благополучия и долгих долгих лет интересной жизни! И, разумеется, много разного и вкусного чая!

С днём рождения, Витя!

Чай готов!

Вот попалась такая карта...

Скоро прилетаю домой, и подумалось, хорошо бы встретиться в оффлайне за чашкой чая и приятной беседой

Приглашаю на встречу-чаепитие, в субботу вечером 14-го Сентября в Открытом мире.

Приблизительная программа:
- заваривание лаосского шу пуэра. Посмотрим, насколько по вкусу отличаются грейды гунтин и ча тоу.
- лаосские шены номер 104 и 202. Оба типа сделаны с сырья, собранного на одном и том же склоне в Бан Паяси, но с разницей в один год. Посмотрим какие изменения
- заварим 203 чай, сырье полностью со старых деревьев

Если у кого-либо из форумчан будет возможность принести хорошего Дарджилинга, то это будет хорошим поводом для беседы про отличие "западной" чайной технологии от "восточной"

Количество участников: не более 10 человек. Если Вы собираетесь прийти, пожалуйста, оставьте сообщение в этой ветке форума. Организационный сбор: 200 руб. Адрес чайной в Открытом мире: Москва ул. Павловская, 18. метро "Тульская" последний вагон из центра вход со стороны улицы Даниловский Вал

Новый виток чайной креативности в Китае: получил сегодня в подарок большой пакет белого чая, сделанного из сорта Тай Пин Хоу Куй, из тех самых огромных длинных листьев. Аромат яркий, воскресного дня заварю на пробу

Вот подумалось, в виду чайных инноваций, а что если взять классический красный чай, и положить его на хранение не в ящик, а в хорошую такую крепко сделанную дубовую бочку. Или шен пуэр заложить в нее. Или шу, по принципу коньяка

Как думаете, уважаемые, что получится, если для хранения чая использовать новую дубовую бочку?

Друзья, тут такое дело. Организаторы чайного мероприятия (http://www.unitedcoffeetea.ru/...) ищут переводчика с китайского для работы на семинаре. Устный последовательный перевод. Если у кого есть такой на примете, дайте знать прямо мне.

Многие сталкивались с проблемой как довезти посуду (в целости) к месту чаепития. Я для этого выбрал фото-рюкзак. Нашёл бюджетную модель : RivaCase SLR Case (7460PS Black) - помещается чайный набор, чайная лодка и инструмент (самое необходимое). Стоит как правило в районе 30-35 долларов США (в эквиваленте).

Кто знает чайный клуб в Курске ? Подскажите.. или достойный чайный магазин.....

Уважаемое сообщество !
Прошу помочь БЫСТРО ОПРЕДЕЛИТЬСЯ : Кто производитель, фабрика и страна. Уверяют что Тайвань но есть сомнения. СПАСИБО.

Странности нашего городка.
Москвичи перешли на само-чае-обеспечение, склады ликвидируются :D

Как оно порой бывает..

Второй день любуюсь чайной коллекцией детской одежды на моём любимом сайте. Фарфор, хризантемы и цветущая вишня -- для девочек; драконы и кун-фу -- для мальчиков. Для девочек, как всегда, больше. http://www.tinysoles.com/...

Друзья, товарищи и коллеги!

Здесь будет призыв, вопрос, предложение и много букв. Поехали.

Думаю, большинству из нас близка, приятна сердцу и интересна тема повышения всеобщей информированности о чае: собственно, сам форум и может послужить образцом борьбы с чайной энтропией. Где как не здесь мы пытаемся делиться истинной информацией без мифов, заблуждений и глупостей. Честная, точная и свободная информация - тезисы 21 века, от претворения в жизнь которых выиграет каждый.

Я всегда любил карты. Ориентирование во времени и пространстве - одно из самых верных и интересных занятий при попытке докопаться до истины в любом вопросе. И раз уж мы существуем в трехмерном мире, то при изучении какого-либо вопроса в нем отталкиваться следует от этих самых координат. И если со чайным временем (читай историей) еще куда ни шло, то с пространством полная неразбериха. В одном Китае миллиард географических названий, которые запомнить-то нелегко, пока не побывал, что уж говорить о попытке какого-то анализа.

Перейду к конкретике. Сейчас я занимаюсь разработкой интернет-сервиса под названием "Чайный глобус" (рабочее название, по запросам правообладателей легко сменю на иное [Чайная карта, чайный компас - все позанимали!]).

Его задача - наглядно, быстро и удобно отобразить всю чайную географию с указанием максимального количества уездов, волостей, деревней, гор и районов (сейчас пока я веду речь про Китай, но прочие чаепроизводящие страны не станут исключением) с привязкой к типам и сортам производимых там чаев и каким-либо описанием.

Лично у меня появилась потребность в такой штуке исключительно в момент разбора пуэрной географии: всюду не побываешь, ну хоть на карте посмотреть, чтобы понимать как география влияет на вкус.

Визуально сервис выглядит как большая гугл-карта с наложенными на нее метками (баблами) - при клике на метку можно прочитать подробную информацию про отмеченное место, производимые чаи, посмотреть приложенные фотографии, прокомментировать и т.п.

Сейчас я дошел до того момента, когда с технической реализацией все понятно и почти все готово. Самое время наполнять контентом. И тут передо мной встал вопрос: каким этот сервис должен стать, общественным или частным. Не секрет, что я замешан в совершенно коммерчески чайном проекте. И я бы мог включить "Чайный глобус" именно в него. Но рациональность, направленная на общественную полезность, в моей голове говорит о другом: профессиональнее, честнее, полнее, надежнее и, главное, быстрее наполнить сервис исключительно с поддержкой чайного комьюнити, коллективно. Сделать его открытым и общественным. Именно этого хочу сейчас лично я.

С этим вопросом и предложением я выхожу на титипс: поддержит ли профессиональное сообщество меня в наполнении информацией, найдет ли время, силы и, главное, желание. Согласиться ли кто-то из уважаемых форумчан делиться информацией (разумеется, авторство предоставившего будет закреплено) в формате - название места, координаты, описание, производимые чаи.

Если нет - буду ковырять в одиночку по-тихоньку и с мелкими ошибками.