чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site




чай :: форум : необычное использование чая

В этой ветке мы будем с удовольствием обсуждать вопросы, связанные с необычным использованием чая: от достаточно простого (косметического) до совершенно противоестественного (для мытья полов, например).


Пишет Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2005-04-21

чайная тема у ювелиров урала...
http://www.platinummag.ru/...
...это вам не геометрические чайники...


Пишет Денис Шумаков, 2005-04-19

Рецептик вот откопал. На http://www.mk.ru/...

«ШПРОТЫ» ИЗ... ЧАЯ
Проще простого приготовить, пусть не настоящие, однако с вполне ощутимым «благородным» прикопченым вкусом и запахом шпротные консервы из обыкновенной рыбьей мелюзги и чая. Для начала нужно заварить одну столовую ложку (с горкой) чая в стакане кипятка. Настоять, процедить. Мелкую рыбу чистят, выкладывают в эмалированную кастрюлю слоями, не забывая посолить. Добавляют перец-горошек, лавровый лист и все заливают подсолнечным маслом и заваркой. Остается закрыть кастрюлю крышкой и варить 30–40 минут на медленном огне.


Пишет Николай Монахов, 2005-04-02

Понравился анекдот:

После бурного времяпровождения, проснулся мужик в неизвестном месте и обнаружил во рту ниточку, тянущуюся к проглоченному придмету. Первая мысль: "Только бы Липтон.."


Пишет Георгий (ghosha7171@mail.ru), 2005-03-16

Пробовал вымочить селедку в крепком зеленом чае. Получилось очень приятно, вкус становится нежнее, менее рыбный, что ли.


Пишет Айяр, 2005-03-16

Вчера мама принесла домой забавный такой пакетик на котором написано было "Гармония" соль для ванн. После того как пакетик был безжалостно раздраконен там оказался пакетик с солью и пакетик-фильтр с зеленым чаем. То есть соль (с эфирным маслом зеленого чая) в ванной растворить, а чай заваривать в течение 20 минут и потом в эту же ванну вылить. Красная цена этому пакетику 19 рублей с копейками. Вот так чай проникает в быт обычного россиянина.

Выглядит очень приятно, но не думаю что чем-нибудь будет отличаться от ванны в спитом чае.


Пишет Григорьев Алексей, 2005-02-25

http://newsru.com/...
вон чего пишут... Интересно, если из него ракету сделать - полетит?


Пишет Nedman, 2005-02-14

Вчера попробовал приготовить рыбу по рецепту Биовируса. Суть его в том, чтобы замариновать рыбу в спитом туо ча. Для экзекуции была отковыряна из холодильника давно там живущая ледяная.
В результате продукт не приобрел каких-то особенных вкусовых свойств, но напрочь был удален рыбный дух и продукт на сковороде не развалился. Потому считаю опыт удачным:)


Пишет Денис Шумаков, 2005-02-10

Коллеги, свершилось. Чайные пакетики летают здесь: http://teatips.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2005-02-09

А когда я был совсем маленький, мой отец - заядлый рыбак - подкармливал спитым чаем дождевых червей, который разводил в подвале, в специальном сундуке.


Пишет EL, Ufa, 2005-02-08

Первые уроки , связанные с необычным использованием чая, обычно дают на уроках химии в школе.


Пишет Георгий (ghosha7171@mail.ru), 2005-02-07

Чаем можно смазывать пироги для получения румяной блестящей корочки. Обычно для этой цели используют яичный белок, но сушеный белок - не сильно полезный продукт. Я завариваю ОЧЕНЬ крепкий черный чай и незадолго до готовности смазываю ваткой с этим чаем поверхность пирога. Получается обалденно красиво, лучше чем с белком, только потемнее.


Пишет Nargiz, 2005-02-04

Расширяем пространство использования чая. Спитой чай можно использовать для мульчирования грядок (ау, огородники) - экологическое земледелие, так сказать - насыпается тонким слоем (порядка 1 см)под корни, например, клубники - это препятствует росту сорняков (все равно растут, но не так интенсивно), дезинфекция от некоторых вредителей. Для комнатных растений не рекомендую - мушки заводятся.


Пишет Георгий (ghosha7171@mail.ru), 2005-02-04

Каша на молочном пу-эре
Вчера сварил молочную кашу на пу-эре . Получилось очень вкусное гармоничное блюдо, гораздо лучше обычных молочных каш. Выпив чайник пу-эра, обнаружил в нем много чая, который просился на вторую заварку. Я вытащил их из чайника, положил в кастрюльку, залил водой пополам с молоком (горячими) и прокипятил минут пять. Потом залил этим отцеженным чаем крупу "4 злака" и варил еще минуту, положил туда соль, сливочное масло и коричневый темный сахар "dark demerara" .Дал настояться минут 7 . Получилось блюдо цвета каши на топленом молоке, с очень приятным запахом пу=эра и злаков. Они очень друг друга дополняют. И чайной горечи и терпкости нету никакой потому что вторая заварка. Чай брал от "Русской Чайной Компании" , соотношение жидкости и крупы 1 к 2.5 . Следующим экспериментом будет такой же рис (мягкий, кубанский) . Мне кажется, что такое блюдо является логическим продолжением и синтезом японских чаев с рисом и тибетского молочного чая.


Пишет Денис Шумаков, 2005-02-04

А я вчера принимал ванну в чае. Треть запасов спитого высушенного тайваньского улуна ушло. Пока не могу сказать ничего определенного. Но один прикол был очень мощным. У нас дома водопроводная вода хорошая, но с рдной особенностью - большим содержанием солей железа. В сочетании с этими солями чайный настой дает жуткий темно-серый цвет. Ванна в такой воде становится контркультурной акцией. А еще у меня возникло ощущение, что у воды с чаем повышенная выталкивающая способность. У меня ноги постоянно всплывали. В ванне со мной такого никогда не было. Короче, я топил ноги и смеялся.


Пишет gurant, 2005-02-04

Сейчас спрошу глупость - а вы не ругайтесь...
В юности слышал от одного более старшего знакомого, что они на фоне тотального отсутствия сигарет как-то курили самокрутки из чая. :)
Говорил что долбило почище самогона. По тем временам эта тема мне была безразлична, поэтому деталей не знаю.
Вопрос. Кто нибудь слышал (/пробовал) о таком способе потребления чая?


Пишет EL, Ufa, 2005-02-04


http://comp-doctor.ru/...

А что говорят о свойствах зеленого чая специалисты с Востока, где этот чай традиционно выращивают?

Эксперты Центра исследований рака в Японии в течении десяти лет обследовали 9000 человек и обнаружили, что те, кто пил по 9-10 чашек зеленого чая в день, жили в среднем на пять-семь лет дольше тех, кто употреблял менее трех чашек. Кроме того, выяснилось, что среди любителей зеленого чая заболевших всеми видами рака было на 25-30% меньше. Японцы считают, что этот чай - панацея от рака и замедляет рост опухоли.

Профессор Чен Цикун из Института чая в Китае отмечает, что чай, особенно зеленый - эффективное средство против лучевой болезни. А если вы подолгу смотрите цветной телевизор или сидите у монитора, то зеленый чай нейтрализует вредное воздействие излучения экрана.

Зеленый чай ускоряет разложение в крови холестерина и жиров (а это атеросклероз, болезни сердца); регулярное его употребление поддерживает эластичность сосудов, предотвращает ожирение печени, сдерживает общее старение организма. Он также снижает вес, давление, вымывает соли. Недаром Япония занимает последнее место по гипертонии среди развитых стран.

Польза зеленого чая заключается еще и в том, что он обладает большей физиологической активностью и помогает при гепатите и ревматизме, тонизирует мышцы сердца. В его составе йод, калий, медь, витамины С1, В1, В2, РР, К, они укрепляют стенки сосудов и обладают сильным антибактериальным действием.

При заваривании в зеленом чае остается гораздо больше минеральных веществ, чем в черном, в частности много цинка, что весьма полезно беременным женщинам. Цинк - очень важный элемент для развития плода и обладает к тому же антиканцерогенным свойством. При позывах тошноты беременным женщинам хорошо пожевать листья сухого зеленого чая, а также использовать это средство при укачивании и морской болезни.

Японцы советуют чистить зубы гущей зеленого чая: в нем есть фтор, который в сочетании с общими бактерицидными свойствами препятствует разрушению зубной эмали. А если сразу после крепкого застолья выпить несколько чашек зеленого чая - похмелья не будет.

Однако у зеленого чая есть и отрицательные стороны. Например, большое количество пуринов, которые образуют в организме ядовитую мочевину. Обилие пуринов вызывает нарушение обменных процессов, мочевина плохо выходит из организма. Из ее солей образуются игольчатые кристаллы, которые затем вызывают подагру. Страдающие от хронических болезней типа артрита и ревматизма чувствуют себя лучше, когда прекращают пить чай или кофе.

Возбуждающие вещества чая - кофеин, теобромин, теофилин - находятся в равной мере и в зеленом чае. Посему крепкий чай может быть неблагоприятен для сердца, возбуждает нервную систему. Кофеин коварен: организм быстро привыкает к стимуляции и требует все большие его дозы. Злоупотребление крепким чаем, в том числе зеленым, грозит бессонницей, утренней слабостью, повышенной раздражительностью, преждевременной усталостью.


Пишет EL, Ufa, 2005-02-04

Вот что пишут на сайте GREENFIELD

http://www.greenfieldtea.co.uk/...

Нетрадиционное использование чая

Чай – не только напиток. Чай это еще и косметика, лекарство, краситель, чистящее средство и многое другое – если вы знаете, как им пользоваться, конечно же. Итак

Чай в парфюмерии и косметике
Чай – особенно зеленый – активно используют в парфюмерии и косметике. Самый распространенный чайный полифенол EGCG реактивирует умирающие кожные клетки (при контакте с ним старые клетки начинают делиться и производить больше энергии), поэтому косметологи используют его для изготовления кремов против старения кожи.
Благодаря содержанию витамина В2 чай оказывает стимулирующее действие на кожу, делает ее более красивой, эластичной, снижает ее шелушение. Поэтому чай также используется для лосьонов и тоников, кремов для лица.
Чай также входит в состав кремов против целлюлита, солнцезащитных кремов и даже депиляционных восков и кремов.
Кроме того ароматические свойства чая используются для изготовления ароматических свечек, духов и туалетной воды.

В домашних условиях тоже можно использовать чай как косметическое средство:


*Для защиты от солнечных ожогов: нужно выпить крепко заваренный чай. Чайным настоем смазывают и солнечные ожоги. - В литре кипяченой воды заваривают 4 пакетика с чаем и дожидаются, пока все остынет. Затем смачивают в настое тканевые салфетки и прикладывают к местам ожога.
*Для красоты глаз: положите на глаза предварительно заваренные теплые чайные пакетики, подержите 10-15 минут и забудьте про мешки под глазами и усталость глаз.
*Для красоты лица: кубиками из замороженного чайного настоя полезно протирать по утрам лицо. Это тонизирует кожу. Особенно полезно коже склонной к жирности. А для нормальной и сухой кожи можно порекомендовать медовую маску: смешайте 100 г меда и 2 столовые ложки крепкого чая, и нанесите на лицо на 10-15 минут, затем смойте прохладной водой. Также для повышения тонуса можно принимать «чайные» ванны. Заварите 4 ложки сухого чая на 250 г воды, дайте настояться и вылейте в теплую ванну.

Чай в медицине
Чай служит важным сырьем для фармацевтической промышленности, из него вырабатывают чистый кофеин и витамин Р. На основе чая создан также специальный препарат, который применяют при тяжелых случаях кровоизлияний и при лучевой болезни. Экстракты чая используют в качестве усыпляющего и болеутоляющего средства (как замена морфию, но без побочных явлений).

Чай также может помочь и в домашних условиях


*Очень крепкий, сладкий и горячий чай с молоком является хорошим противоядием при отравлениях алкоголем и лечебными препаратами.
*Против бессонницы: можно заварить чай с ромашкой, а можно воспользоваться китайским методом – использованную заварку зеленого чая не выбрасывают, а складывают в мешочек, копят такую заварку до тех пор, пока ее будет достаточно для того, чтобы набить подушку. Аромат чая успокаивающе действует на нервную систему. Такая подушка может прослужить в течение нескольких месяцев.
*При зубной боли: в крепкий настой зеленого чая выдавливают пару долек чеснока, набирают в рот и держат у больного места.
*При болезненных ощущениях от ушиба, вывиха и т.п. можно сделать так: чай варят в течение 15-20 минут. Теплую чайную гущу кладут на травмированное место и закрепляют материей. Может помочь и просто заваренный пакетик с чаем (приложите на больное место).

Чай в кулинарии
Чай может быть не только напитком, но и использоваться в качестве красителя - для окраски и одновременно для витаминизации мармелада и драже (получают желтый, зеленый и коричневый цвета). В Азии сухой чай используют в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам и блюдам из дичи. В Китае и Бирме – как приправу в сочетании с чесноком. В Бирме также чайные листья кладут в салат. А в Тибете из них варят суп. Существует и квашеный чай.

Чай в домашнем хозяйстве
Чай можно использовать для очистки гладких поверхностей, например, чтобы Ваше зеркало блестело можно протереть его слабым раствором чая.




Пишет Айяр, 2005-02-04

Кстати, крепкой СВЕЖЕЙ заваркой черного (он же красный) чая очень хорошо промывать глаза. Замечательно снимает усталость и даже воспаления. Можно забыть про визины, тауфоны и иже с ними.

Так как работа связана с компьютерами, проверено на себе в течение 3х лет. Осуществляю сию процедуру 2-3 раза в неделю. Зрение за 5 лет регулярного общения с монитором не ухудшилось. Рекомендую всем :-)


Пишет heptagon (heptagon@yandex.ru), 2005-02-03

В окна между стеклами иногда насыпают всякие гироскопичные субстанции, чтобы избежать запотевания окон изнутри. Например керамзит в витринах раньше встречался. У стеклопакетов такой проблемы конечно нет. Дык сухой чай гироскопичен. Думаю высушеная использованая заварка тоже. Можно использовать.

Я так сделал у себя в окне когда на зиму герметизировал. Получилось весьма красиво - полусантиметровый слой чая между стеклами внизу на раме смотрится очень экзотично - можно разглядывать включеня в нем, светлые, темные, ... Надо было сделать его еще толще. Насчет практической пользы не уверен :) Окно в начале зимы запотевало изнутри всеравно. Может надо было было его лучше загерметизировать ...

Кстати, можно еще дальше пойти - чтоб замаскировать рамные промежутки между стеклами не только внизу но и по бокам, можно намазать их клеем и насыпать чаю, часть прилипнет и останется :) Может быть будет красиво :))))) Потом в течение долгого времени они будут понемногу отклеиваться, и опадать ... как листья осенью ... можно будет пить чай и смотреть в окно, ждать и загадывать желания :)


Пишет EL, Ufa, 2005-02-03

ЧАЙ - КРАСОТА И СИЛА ЗДОРОВЫХ ВОЛОС.

Как известно, потеря до 150 волос в день считается нормой. Главное - всегда содержать волосы чистыми и соблюдать правила ухода за ними, учитывая тип волос. После мытья можно воспользоваться замечательным природным лосьоном, который укрепит Ваши волосы и придаст им красивый медный оттенок.

Как приготовить лосьон. Заварите чай средней крепости, процедите, перелейте в кувшин и остудите. Ополосните полученным настоем вымытые волосы. Седеющие волосы вновь обретут цвет и живой вид, русые волосы будут блестеть. Чтобы придать еще больше лоска Вашим волосам, нежно оботрите их платком из чистого шелка.

Чай и молодость кожи.

Холодный чай - прекрасный тоник для всех типов кожи. Обильно смочите ватный тампон холодным чаем, протрите кожу лица и шеи, оставьте высыхать.

Если у Вас мешки под глазами, Вам поможет компресс, приготовленный из одноразовых чайных пакетиков или ватных тампонов, смоченных холодным чаем. Положите компресс так, чтобы он покрывал все пространство вокруг глаз и подержите 10 минут. Желательно повторять процедуру дважды в день - утром и вечером - в течение 10 дней.

"Чай и кофе", №2, 1998 г.
http://cup.ru/...




Перейти к странице: << 5 | 4 | 3 | 2 | 1 |