чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site




чай :: форум : вода для чая

В этой ветке нашего форума мы делимся впечатлениями, связанными с выбором и приготовлением воды для заваривания чая.


Пишет Alexander Shu (Shu_Cha_Ren@mail.ru), 2010-01-08

Ураааааааааааааааааааааа!!!
Свершилось, Чайник для "Чайников" !!! :)))


Пишет satori, 2010-01-07

Дамы и господа! Есть у кого-нибудь устойчивое мнение о воде "Селивановская"?


Пишет yee, 2009-11-27

Великие учёные умы преподняли завесу тайны над загадочными монгольскими камнями, а точнее: эти ребята http://theteagallery.blogspot.com/... таки догадались отнести их к химикам на экспертизу. Химики сказали, что камешки содержат "на удивление" большое количество водорастворимого калия и (наверное они тоже нашли это удивительным) кремния.

Ещё чайные эксперты заметили, что, стукающиеся друг о друга, камни во время закипания воды очень ласкают слух.

Но раскрытие самой главной тайны ещё впереди: каким образом настаивание воды в двухсотлетнем фарфоровом сосуде делает её слаще и мягче?(мне кстати тоже очень интересно, но я думаю, что тут дело не в сосуде,а в выстаивании воды).


Пишет satori, 2009-10-01

А нам для оффиса вчера предложили вот такую воду -
http://www.vodavoda.com/...

Воды из Сербии в Мск я еще не видел.


Пишет chantu (ananda78@yandex.ru), 2009-08-31

У Славянского жреца только 3 основных дела:
Воду в ступе толочь, Вилами по воде писать и Баклуши бить

Истинно чистой водой считается вода из родников и горных источников, в частности водопадов, и это неспроста, проходя через толщу почвы или падая с большой высоты, молекулы воды разбиваются и деструктурируются. Их энерго-информационный фон обнуляется и очищается, и затем на такую воду уже воздействует сама природа, оставляя отпечаток истинно чистой и новой энергии. Энергии созидания.
Обязанностью же волхва было собрать воду из семи источников, слить ее в ступу и толочь до тех пор, пока информационный фон воды полностью не деструктурируется и не очистится. Так как вода была собрана из источников с положительной энергией и обладала хорошей программой, но потеряв структуру, она не теряет общий позитивный фон, и, находясь в обновленном состоянии, она готова принимать программу созидания поступающую извне.

Отсюда и вытекает вторая задача Волхва:

Вилами по Воде писать

Вилами назван здесь Триглав - три растопыренных пальца или ритуальная палочка, вырезанная из одного из священных деревьев, имеющая форму руны Аз (3х-лучевой вилки). 3-главие есть единство 3х Ипостасей: сира Яви, Нави и Прави. Плюс, любое троекратное увеличение чего либо - это тройная сила.

Вот таким 3-главом Волхв писал по истолченной в ступе воде, рисуя Руны, создающие определенную программу, необходимую той или иной семье, а чаще и всей деревне или городу, для помощи или защиты, лечения или защиты от хвори и так далее.

Затем он брал эту запрограммированную воду и разносил по всему поселению, добавляя кружку такой воды в каждую домовую бочку. Зная свойства воды, мы можем понять, что вся бочка в этот момент приобретала свойства того самого вылитого в нее стакана с запрограммированной водой. А из этой бочки глава семейства каждое утро разносил воду по всем домашним запасам. И так получалось, что всем поселением пили и использовали уже подготовленную для общего дела воду.

Вот вам и ленивая обязанность Волхва.

Третья же обязанность “Баклуши бить” ни чуть не менее важна.

Когда в поселении рождался ребенок, Волхв, принимающий или присутствующий при родах замечал день и час рождения (чаще вплоть до мельчайшего Сига). Затем в ближайшую ночь он находил дерево в Цвету (не цветущее дерево, а дерево в цвету, как у папоротника, который не цветет, но раз в год излучает биоэлюминисцентное свечение в течении одного часа, так и любое дерево в час своей Высшей силы, светится своим светом) в определенный час его максимальной силы, он проводил ритуал разрешения и сохранения и срубал это дерево. На его месте в дальнейшем он сажал одно или несколько новых деревьев.

Далее, он заготавливал специальные чурбаки и в определенное время с использованием древнего ритуала начинал бить их на небольшие баклуши разного размера. То есть, он создавал заготовки для игрушек, инструментов, ручек для оружия, оберегов, талисманов, посохов и прочего, с чем ребенок за всю свою жизнь будет соприкасаться. Затем он передавал эти баклуши отцу, и отец готовил все необходимое для чада. Все, что было сделано из этого дерева, придавало ребенку силу и давало защиту на протяжении всей его будущей жизни.

Вот еще одна очень ленивая задача. А для тех, кто не верит, я предложил бы попробовать поискать цветущий папоротник….лет через 5 поймете, что это не так-то и просто, я уж не говорю о том, чтобы найти правильное дерево.

Надеюсь, теперь используя эти выражения вы будете вкладывать истинный смысл в них и будете использовать их с умом. И помните, Вилами на воде написано, это очень хороший задаток для удачного завершения дела.



Рерих А.В.


Пишет Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2009-06-11

К разговорам (давним) о структуре воды:

http://www.chemport.ru/...

Начало новости:

"Гидратные решетки, представляющие собой «клетки», образованные из связанных водородными связями молекул воды, интересны для исследователей, как с теоретической, так и с практической точки зрения..."

К сожалению, с практической точки зрения чай не упоминается... :-)


Пишет vivos_voco, 2009-04-26

Уважаемые форумчане,

а никто из вас на байкальской воде чай не заваривал? То есть на "живой" воде, взятой прямо только-только из самого озера и\или упакованной, "Священный Байкал"?

Последнее мне показалось никаким. Ну вода и вода. Ну пьётся нормально и всё. Ни ахов, ни охов. Может у меня инергия цы не открылась (или бьёт не туда)?


Пишет OLA Dration (ola_forums@mail.ru), 2009-04-26

Вот такой на старости лет возник вопрос, решила уточнить:

известно, что для заваривания многих чаев требуется вода температуры ниже 100 градусов. Всю жизнь я считала, что воду надо нагревать до требуемой температуры, а не далее как вчера в некой московской чайной (открывать название пока не хочу, возможно мы просто друг друга не поняли) наливавший нам чай мальчик заявил, что они всю воду кипятят (причем еще снимают в какой-то особый момент кипения) а потом уже ОСТУЖАЮТ (в смысле оставляют емкость с водой открытой и ждут пока она остынет) до требуемой температуры. Спорить не стала, но стало странновато, ибо я уже, прости господи, десяток лет завариваю чаи и всегда старалась воду сразу греть до требуемой температуры и не кипятить.

Рассудите, кто тут прав? Юноша сослался на некий китайский трактат (какой - не запомнила), действительно ли есть заслуживающий доверия источник, в котором написано "кипятите воду, а потом ждите, пока она остынет"?


Пишет d'Arahchjan, 2009-03-03

В официальном блоге Арсена Авакова, губернатора Харьковской области, опубликована таблица "Комплексной оценки качества фасованных вод по цито- и генотоксическим показателям", обсуждавшаяся на Совете национальной безопасности Украины.

http://blogs.pravda.com.ua/...

Данных о методике исследования нет, но выводы выглядят сенсационно. Кто-нибудь может это прокомментировать?


Пишет yee, 2008-11-28

Всё, Шишкин Лес меня поборол. Непонятно, почему я пёр против течения столько времени. Я перепробовал, наверное, большинство марок воды продаваемых в москве и, даже, некоторые, продаваемые в северной столице. А сегодня, просто ради эксперимента купил литровую бутылочку ШЛ... Не буду вдаваться в подробности своих исканий, только замечу: поддельная вода действительно встречается с частотой достаточной для того, чтобы испортить впечатление о бренде.

За этот год я очень много прочитал о чае, но это, лишь теория, без практики мне будет сложно поспевать за ходом ваших мыслей и вы, боюсь, сочтёте меня неуклюжим.


Пишет yee, 2008-11-26

Водичка, просто чудо!


Пишет yee, 2008-11-25

Вся кухня заставленна бутылками с водой)))
Вчера купил финскую родниковую воду... попробовать. Чтобы быть максимально честным и корректным скажу - вода отменная, хоть и есть у меня к ней пара вопросов, но покупать её постоянно я не готов и это не только из-за цены в 200 рублей...


Пишет yee, 2008-11-21

Кошмар! Меня подвела моя любимая "Черноголовская"! Тоесть она внезапно стала очень жесткой(тоесть вобще). Буду надеяться к следующим партиям всё встанет на место, а сейчас побегу в магазин за... а фиг его знает за чем, может за ШЛ, а может Эвиана бутылочку возьму на пробу. А может вообще пива:-)
А недавно я на пробу заварил детской водой Hipp(благо дома всегда излишки есть) : чай от неё, как от Архыза чернеет.


Пишет EL, Ufa, 2008-11-05

Экономьте воду и электроэнергию

Британская правительственная организация Инвайр-инвайс сокращает траты. Она обратилась к владельцам предприятий с просьбой уменьшить расход воды на приготовление чая для сотрудников. Так, руководителям порекомендовали обязать работников зпаваривать чай не в отдельных чашках, а в общих чайниках. Британцам советуют кипятить только ту воду, которая понадобится лично им для чая, чтобы не тратить впустую ни ее , ни электроэнергию.
http://www.radiomayak.ru/...


Пишет dmik, 2008-07-11

Насчет "структурированной" воды (сообщение Белки 2008-03-30) могу сказать как профессиональный физик, даже не читая ссылку: это все обман.


Пишет satori, 2008-05-28

Граждане хорошие, может ли кто-нибудь высказаться о следующих водяных брендах:
1. "Увинская"
("Источник расположен в уникальном по своей экологической чистоте природном комплексе на территории бальнеологического санатория «Ува» в Удмуртии")
http://uvinskaya.ru/...
2. "Сарова"
("Во всем мире есть только один источник, вода которого обладает подобным составом, — источник близ Яблониц в заповедных Моравских горах Чехии")
http://www.voda-sarova.ru/...


Пишет satori, 2008-05-28

Граждане хорошие, может ли кто-нибудь высказаться о следующих водяных брендах:
1. "Увинская"
("Источник расположен в уникальном по своей экологической чистоте природном комплексе на территории бальнеологического санатория «Ува» в Удмуртии")
http://uvinskaya.ru/...
2. "Сарова"
("Во всем мире есть только один источник, вода которого обладает подобным составом, — источник близ Яблониц в заповедных Моравских горах Чехии")
http://www.voda-sarova.ru/...


Пишет Белка (minaeva@newmail.ru), 2008-03-30

Пришла рассылка с рекламой некой фирмы, которая при помощи прибора EWO "оживляет", структурирует воду. http://www.water.micg.ru/...
У меня вызывает недоверие...


Пишет yee, 2008-03-20

Я завариваю чай воде Липецкий Бювет, а когда не нахожу бонаквой.

лазя по чайным форумам я везде встречаю упоминания о воде шишкин лес когдато давно я купил маленькую бутылочку... дрянь была а не вода. опять же начитавшись в инете, что вода хорошая купил канистру попробовать(подумал ещё- можт та палёная попалась): этот дрянной привкус даже вкус эрлгрея перебивает.

так вот- почему шышкин лес так все хвалят?


Пишет Денис Шумаков, 2007-11-26

Вот тут: http://globusg.nichost.ru/... ребята планируют организовать «Бар Воды» с какими-то совершенно странными вариантами этого благородного напитка.


Перейти к странице: 7 | 6 | 5 | 4 | 3 | 2 | 1 |