чай :: форум : для тех, кто первый раз на форуме

Эта ветка специально создана для тех случаев, когда очень хочется (или очень) нужно что-либо узнать о чае, но в других ветках это сделать неудобно. Чаще всего в такой ситуации оказываются новички — отсюда и название ветки. Пожалуйста, не стесняйтесь спрашивать, но и будьте готовы к неожиданным ответам. Спасибо пользователю Niko за хорошую идею.

Доброго времени суток всем обитателям форума. Подскажите пжлста насколько хорош этот чай и соответствует ли своему громкому имени- Ли Шань

Всем доброе утро!

Помогите плз. определиться с выбором. Понимаю, что вопрос несколько наивный но...У меня сейчас знакомые в Лондоне, обещают прикупить что-нибудь из чаев на мой выбор. Поскольку приобретаю чай только у нас - нахожусь в некоторой растерянности. Люблю крепкий, ароматный черный чай. Склоняюсь к дарджилингам. Посоветуйте плз. что можно оттуда привезти соответствующее вышеназванным критериям.

Всем уважаемым фуромчанам доброго времени.
Кто из знатоков китайского языка может помочь.
Нужна фраза на китайском, при помощи которой можно на taobao найти лоты с картинами на тему китайского чаепития.
Все попытки поиска по гуглпереводу дают не то.
Заранее спасибо.
С уважением.

Так же кто-нибудь может подсказать, где купить керамические или фарфоровые пиалы объемом 100мл, чтобы они были просто белыми безо взяких рисунков

Доброго времени суток.
Собственно говоря, я здесь "живу" уже довольно давно (чукча тут читатель, но читатель постоянный), но чайные деяния все еще начинаю. Начинаю, начинаю - три года уже начинаю :) В последнее время, впрочем, начал углубляться - и начал с "млесновских" цейлонских пробников и маленького пуэрного "блинчика" неопределенного генеза.

Не о том я.
Вот просто - огромное спасибо авторам Teatips'а и форумчанам-завсегдатаям - читаю, наслаждаюсь чтением, все больше увлекаюсь - и потихоньку чаепитийствую. Пожалуй, заинтересовался чайными делами, да и начальные познания, так сказать, получил я именно благодаря здешним невообразимо уютным заметкам, за что очень благодарен их авторам.
Уютно у вас тут, в общем :) "Большое читательское спасибо"(с), да и не только читательское - а в целом спасибо :)

Снова к вам, уважаемые с вопросом, какой чайник для заварки лучше взять новичку, в качестве универсального. Смотрел исин цена кусючая, оставил их на перспективу... выбор остался за фарфор, стекло, керамика... Читал читал форум, но тут уже все больше профи, и все на исине) Что скажите?

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, что это за чаи - http://www.dropbox.com/...
Кроме данный наклеек, на банках нет других опознавательных знаков (кроме золотой банки).

Всем доброго дня.
Буду признателен, если кто нибудь подскажет, где можно скачать "безвозмездно, т.е. даром(с)" китайские или японские изображения (картины) на чайную тему. С хорошим качеством.
Заранее спасибо.
С уважением.
ЗЫ рутрекер, безымянный клуб и прочие приюты для нас, бедных (жадных), прочёсаны вдоль и поперек.

Принимайте еще одного чайного пьяницу)

привет всем с Донбасса. Сколько себя помню, всегда пил чай. Причем много.
На данный момент могу без зазрения совести выпить около четырех литров в сутки.
Пью только черный, с сахаром\лимоном.

После перебирания разных дилмахов, ахмадов, липтонов и прочей соломы временно остановился на Mattakele, черный мелкий\средний, механический. Пачки нет, а гугль выдает только координаты на вики *http://wikimapia.org/...

Сейчас уже около года пью Челтон черный (зеленая пачка с золотой фольгой) из расчета 2 чайные ложки чая\6 сахара\заменителя, лимон на литр воды.

Зеленый чай не рассматриваю, т.к. после черного не чувствую его, а желтый или белый - тем более.

На днях куплено на пробу три развесных чая:

*http://s15.radikal.ru/... - вязанный пуэр как я понял, на вкус как солома, потянул на сон. Или просто уставший был) (12 у.е.\100 гр)

*http://s004.radikal.ru/... - вязанный красный, тоже солома, но посвежее на вкус) (13 у.е.\100 гр)

*http://i075.radikal.ru/... - Форсман, Цейлонский Щеголь. отчетливо слышу землянику, хотя в магазине кянутся что без добавок. (3.75 у.е.\100гр) ессно этот понравился больше всего.

*http://i067.radikal.ru/... - ну это ежедневный, челтон. (2.5 у.е.\100 гр)

Упорно мечтаю попробовать натуральный мелкий лист, я так понимаю это FTGFOP\SFTGFOP. К сожалению в Донецке так и не встечал.

Советы и пожелания принимаются)

здравствуйте

Кто пробовал вот такой чай, как во вложении - поделитесь впечатлениями, насколько это качественное сырье?
Пока что нахожусь в положении "все говорят, анекдот для тупых, а мне понравился" )) То есть чай из этой коробки понравился больше, чем рассыпные дянь хуны по 3-5 рублей за грамм, т.к. он более терпкий, что ли. Завариваю в стекле, вода, к сожалению водопроводная, но пропущенная через гейзеровский фильтр.

Хлебнув зеленого чайку,
Пишу Вам, эти строчки;
Куда писать не нахожу
Поэтому черкну в обложке)

Во-первых, Всех с Новым годом!
Наиприятнейшего чаепития!
Хочу поздравить Вас с Наступающим Рождеством Христовым!
Мира и добра в Ваши семьи!
Недавно пробовал чай со вкусом "шпал" (как продавщицы назвали).
Действительно, вкус, - да и сам запах специфический, напоминающий, наверное, не столько шпалы, а чем их обрабатывают. На упаковке он - "Лапсанг Сушонг".
А свой любимый "Золотой Юннань" никак встретиться не может.
Есть Юннаньские, похожие;
но, все-равно, не то!
А я хочу "З.Ю." - это моё второе знакомство с хорошими "Хербатами")))

Здравствуйте, профессионалы и любители чая. Вот такой вопрос от начинающего, перепил все чаи из массовых (гринфилды, ахмады и т.д.) хочется чего-то более качественно-вкусного попробовать. Живу на севере Украины, клубов ближайшие км 100 точно нет) Могли бы вы посоветовать неплохой укр интернет магазин и какие недорогие чаи для начинающего попробовать?

Где кто покупает чай? Я большой любитель чая и пишу иногда о нём в блоге Отдыхающего http://rusln.blogspot.com/...

Доброго времени, уважаемый формумчане.
Посмотрите, пожалуйста, имеет ли ЭТО, какое либо отношение к чаю. В Пекине одаривали наших, приехавших на конференцию (не по чаю). Говорили, что чай :-)
Проливая одну скрученную штучку получаем по вкусу весьма горький напиток.
С уважением.

Утро всем доброе) зовут меня Родион. Люблю восточную философию и эзотерику, редко когда но практикую. Так же увлекаюсь чаем не только классическим китайским, но и проявляю интерес и к матэ, и рой- и хани- бушам, так же различным травяным чаям (льняное семя, зверобой, копрский, душица) и аюрведическим.
Живу в Новокуйбышевске и в Самаре (всё Самарская область). Был часто на вашем сайте но теперь только сейчас задумал поучаствовать в жизни форума. Чай, как одна из главных составляющих жизни, сформировался полгода назад до этого был период интереса и вымывания из паутина разной лапши на уши. Сейчас её стало поменьше)

Здравствуйте, меня зовут Павел! Во первых спасибо большое за замечательный сайт. Около года назад со статей и заметок Дениса началось моё знакомство с чаем :-)

Живу я в городе Владимире. Хочу задать вопрос, не отличающийся оригинальностью: может быть известно форумчанам, есть ли в городе Владимире достойные чайные магазины? До недавнего времени закупался в местном "Целом мире", но что забавно ассортимент здесь не от всем известного teaprofi, а от чайной компании "Мейхуа", для общего представления думаю вполне прилично, но не очень разнообразно. Есть много РЧК, Кофейная кантата, но это не то...
Пока решил перейти на интернет-магазины, а в идеале хотелось бы, чтобы перед покупкой можно было бы посмотреть, понюхать, попробовать выбираемый чай :-)

Добрый день. меня зовут Роман. подскажите хороший интернет магазин чая. живу в Ярославле, чайные магазины в городе не очень устраивают. выбор маловат, а цены гнут неимоверно. Так же хотелось бы услышать несколько рекомендаций с каких сортов чая лучше начать.
p.s. заранее спасибо, по форуму часа 2 лазал но конретных рекомендаций не нашел

Добрый день меня зовут Лилия я новичок, много слышала о натуральном зеленом чае хорошего, но ни разу не пробовала натуральный, а то что продают в магазинах кроме ахмада другие пить невозможно,я имею ввиду обычные магазины у нас нет спец отделов по чаям , подскажите пожалуйста где почтой можно купить чай и какую мне нужно приобрести посуду? и где по почте можно это все купить?

Всем добрый день.

Недавно приобрел два пуэра, на которых указана дата изготовления 2010 год (картинки ниже). Но тут знающие люди подсказали, что настоящий пуэр не может быть моложе трех лет, т.к. не успеет пройти процесс ферментации.

1. Пуэр Цицзыбин «Иу Гушу». Изготовитель: Чайный завод иусских старых деревьев «Цзинлун».

2. Пуэр Цицзыбин «Наньно Шу Ча». Изготовитель: Баньчжанский чайный завод, Мэнхай, Сишуанбаньна, Юньнань.

Подскажите, для исинского чайника требуется какой-то дополнительный уход, кроме омывания его простой водой после чаепития?
На моём чайничке после пары месяцев использования появились такие разводы - это хорошо или плохо? Если плохо - как от них избавляться?