чай :: форум : особенности заваривания чая

Плюс, чем выше влажность чая, тем быстрее он окисляется при контакте с воздухом. В принципе, переокислившийся чай - это уже яд. Так что лучше пейте все заварки сразу - используйте меньше воды и сократите время настаивания.

Привет! А как насчет страшного понятия "чайное опьянение" (которое не очень полезно для человека8-)), если пить все несколько заварок сразу ? Даже если рекомендуемое за 1 чаепитие количество - не более 100 мл чая, и если его заварить раза 3 , и все сразу выпить - то получается много...А оставлять заварку в чайнике нельзя.....И что же делать? 8-)