Нажарил рисовых лепешек. Никак не пойму, что они мне напоминают...
это чайно -рисовые или чисто рисовые?
Рис, кунжут, пшеничная мука, сахар, вода, подсолнечное масло.
красиво...я сам уже давно думаю по поводу приготовления таких и еще есть одна задумка по поводу моти-это японские тянучки из риса....
а как вы готовили их (если не секрет) и как на вкус и я понял что без соли...?
Сварил круглозерный рис, слил отвар, промыл холодной водой. В слитый отвар добавил кунжут, сахару немного, рис и муки до загустения. Раскатал и обжарил в масле. Получилось вкусно, но довольно жестко. Нужно добавить что-то разрыхляющее, но я не специалист.
спасибо попробую...толькоя хочу без муки
Ну тогда, видимо, мука должна быть рисовой.
вот на этом пока я и остановился....думаю либо искать рисовую муку готовой либо знаю еще делают так варят круглый рис а потом его отбивают как отбивную до получения однородной массы(так называемые моти) и думаю потом пожарить...но пока это все готовиться в моем скромном уме:))
Взять рис да смолоть...
Но мой-то намек был не совсем про лепешки...
