чай :: форум : чайные путешествия

Тайван Дун Ча!

Оказавшись вновь на своей чайной родине, не мог не поделиться свежими впечатлениями. На Тайване сейчас в самом разгаре сбор зимнего урожая чая. То есть это то событие, которое я уже шестой год подряд стараюсь не пропустить. Вот и в этот раз удалось попробовать нового удивительного, вкусного и разного чая. Позади очередные пара тысяч километров по Острову (пешком, самолётом и автомобилем), новые чайные сады и чайные встречи...

Однако начать свой рассказ я хотел бы с посещения небольшой группы островков, расположенных примерно посередине между материком и Тайванем в южной части Тайваньского пролива - Пескадорских островов,или как их называют сами тайваньцы - Архипелага Пэнху. Дело в том, что в ходе этой поездки на Восхитительный Остров, я в целом завершил изучение его основной части. Все его уъезды оказались охваченными моим пристальным вниманием и меня потянуло на "заморские территории" )))
Пэнху оказался в этом списке по чистой случайности - туда были места в самолёте и можно было вернуться в Тайпей тем же днём. К великому сожалению, нам сильно не повезло с погодой, но несмотря ни на что поездкой я остался доволен! Никакие дождь и ветер не в состоянии были испортить впечатление от самой изысканной на Тайване кухни из свежайших морепродуктов, мороженного из плодов кактуса (завезённого туда из Латинской Америки то ли голландцами, то ли испанцами более 400 лет назад), и превосходного пура, заваренного и распитого в очень уютном Ча И Гуане недалеко от аэропорта... А чего стоит посещение местного океанариума, наполненного живыми представителями местного подводного мира! Кстати (да простят меня обитатели моря!), это посещение замечательно подействовало на нас в качестве "аперитива" перед походом в местный рыбный ресторанчик - так сказать "живое меню" )))
Ладно, это всё слова - лучше снабдить всё фотографиями.
На этой фотке - самый старый буддийский храм главного острова архипелага (остров Магун), построенный ещё в самом начале 17го века при династии Мин в честь Богини Маацу, покровительнице мореплавателей (а также рыбаков и торговцев чаем). Культ этого божества попал на Пэнху, а затем на Тайвань из юго-восточной китайской провинции Фудзянь, откуда его принесли первые китайские переселенцы.

В самом храме можно увидеть весьма любопытные вещи - как артефакты, заслуживающие самого серьёзного уважения, так и "опиум для народа", о чём расскажу далее ;)
А пока - вид на главный алтарь храма.

Теперь об "опиуме" - вряд ли в 1604 году, когда переселенцы закладывали этом храм, они думали, что их предприимчивые потомки умудрятся поставить рядом с главным алтарём настоящую "слот машину". Всё её отличие от "однорукого бандита" заключается в том, что посетитель всегда что-то получает взамен брошенных в неё денег. Принцип действия прост и бесхитростен: в обмен на брошенную монетку, фигурка внутри машины едет к построенной внутри же копии алтаря и возвращается с благопожелательной запиской, которую фигурка сбрасывает в специальный приёмник (как снэк, или банку пива в диспенсере), откуда её достаёт осчастливленный посетитель. Раньше для этого использовали обученных попугаев и обезьянок, а теперь всё поставленно на конвейр... Эээ-х!! Ну да ладно, сказал "пай-пай" и двигайся дальше... ;)

Но кроме таких, с позволения сказать, "усовершенствований" процесса общения с Вышними Силами, в храме есть по-настоящему интересные предметы. Например вот эта каменная стелла 17 го века...

или старинная карта архипелага, вырезаная на деревянной доске...

хорош и водяной дракон, стерегущий одну из стен перед входом в храм...

в довершение - дерево на площади перед храмом. Говорят, что оно его ровесник. Если судить по размерам, то возможно в этих утверждениях обошлось без записок от механического божества... ;)

а это уже чайная зарисовка из старого квартала, расположенного сразу за храмом. Кстати, храмов, посвящённых, Маацу, Гуанинь, Будде и т.д. на этих островках не счесть. Но все они не сравнятся по возрасту с основным.

Я не спец по китайскому языку, но, кажется, что такого чая много быть не может... ;)

А это вход в старинный форт, который стережёт гавань Магуна...

Так сегодня выглядят остатки домов, в которых ютились семьи защитников гарнизона...

А это Магун наших дней.

Указатель улиц в форме дельфинов.

фрагмент центральной части города под дождём...

Сюжет в порту - видимо те, кто поставил этот знак, предупреждают случайных прохожих, что с палубы этого парома, через проём в борту, иногда вываливаются автомобили... ;)))

Мост-арка - ещё одна достопримечательность Магуна

Вообще-то, весь архипелаг Пэнху условно делят на три части - Центральную (Магун), где находятся основные административные здания и аэропорт; Северную, которая славится своими пляжами и Южную, известную своими каменистыми островами.

Как я уже писал выше, из-за недружелюбной и мокрой погоды нам пришлось отказаться от морской прогулки по остальным частям архипелага и сосредоточиться на его центральной части. Из мест, обязательных к посещению, были выбраны три (не считая старинного храма): океанариум, ресторан и чайный домик. Забегая вперёд скажу - ни одно из выбранных мест нас не разочаровало!

Итак, океанариум! Знакомтесь:

Принцесса здешних вод - зелёная черепаха

Петух гамбургский! Простите - лобстер пескадорский!.. )

Ну оооочень ядовитая рыба!

микро-креветка!

краб-копыто...

Мы с гигантским морским окунем рассматривали друг друга в качестве возможной свежей закуски...

Опа, какая у тебя модная шапочка!

Классный репортаж, спасибо!

Закончив свой визит в океанариум, разгорячённые увиденными деликатесами, мы отправились прямиком в рыбный ресторанчик, все стены которого были увешаны фотографиями именитых гостей. Правда, лично мне эти фотографии не сказали ни о чём, но для местных вероятно это было круто. Издеваться над вами, описываю меню, я не стану, скажу только, что в тот конкретный момент времени мы с полной уеренностью констатировали, что: "Жизнь удалась!"

Чтобы отвлечь вас от ненужных мыслей о еде, покажу ещё пару фоток из океанариума, но уже с расположенной там выставки народного творчества, посвящённой году Крысы (Драфт! Трепещи!!!) ;)

1) Вот как выглядит крыска, которая только решила испить неведомого напитку (явно не чая!)

А вот, что с ней приключилось позже! )))

Денис! Это не шапочка - это проверенная во множестве странствий и путешествий бейсболка модели "тайфун", только перевёрнутая задом-наперёд, штоп фотографировать можно было! )))

А, то есть к окуню ты подходил именно так, чтобы он думал, что ты его хочешь только сфотографировать.

Итак, завершая первую часть моего рассказа о "зимнем" путешествии на Тайвань - посиделки в Ча И Гуане (чайном домике) перед отлётом в Тайпей.

Приятно констатировать, что само заведение не подкачало ни разу: ни оформлением, ни персоналом, ни элементами декора ни, главное - Чаем! Всё удачно сложилось.

Фрагмент декора на одном из трёх этажей

В качестве средства для достижения чайного удовольствия мы остановились на рассыпном пуэре, который в наших чайных клубах и на Маляндао в 2003 году звался Гун Тином. Может и сейчас так же зовётся - не ведаю. Будучи совсем не великим знатоком, а всего лишь постоянным и регулярным пользователем сего преприятнейшего и полезнейшего напитка, я целиком и полностью доверился своим ощущениям. Хозяин честно сказал, что продукт относится к категории "шу". Про выдержку мы даже не спрашивали. Чай оказался очень мягким, обволакивающим и терпеливым к многочисленным заваркам.

Кстати о заварках - кипяток в нашем шуй ху не переводился, ибо его регулярно туда доливала прелюбезнейшая сотрудница заведения, тоскавшая каждые 15 минут здоровенный чайник на третий этаж!

Чай пился легко и в больших количествах...

Вообщем, подводя итог моим сегодняшним (блин, уже вчерашним!!!) приключениям, чайная жизнь пока удаётся! ;)
О чайных новстях и открытиях, которые я для себя сделал на самом Тайване напишу уже из Москвы. Спать опять некогда... у нас уже три часа утра

Ладно! Всё ерунда, кроме пчёл! Впрочем, пчёлы - тоже ерунда!

А вот Ча-а-ай! А Чай-то готов, друзья! Приятных всем чаепитий!

Спасибо Вам, Сергей!
Прям зачесалось-засвербило при прочтении, значит скоро пора в путь!

после таких фоторасказов наверняка у всех зачесалось....и что мы все сидим в этой холодной и пасмурной россии...ни чай не растет ни черепахи водные не плавают...только пчелы..а они тоже ерунда..

Спасибо Сергей, интереснейший рассказ и замечательные фото! Сижу чешусь теперь ))

Сергей, спасибо за красивый и интересный рассказ.
Отдельное спасибо за фотки мышей :)) - я смеялась

Друзья и коллеги по цеху! Спасибо на добром слове! Я честно старался ))) Достарался до того, что перепутал часы и выключив компьютер понял, что было уже не три а шесть часов утра...

Специально для Белки (и Драфта)... ещё пара фоток на тему ;)

"Две головы хорошо, а три - лучче!"

А так господа-рукотворщики (так и подмывает другое слово употребить) вероятно представляют себе общение между Инь и Ян в год Крысы...

Бог с ними, пущай представляют! А нам пора -

Чай готов! Приятных всем чаепитий!

Титаник.

А чёй-та чуть-что - Драфт, да ещё трепещи....... Я вообще-то кабан по восточному гороскопу, а по зодиаку - рыба. Так что кабаны крысов не боятся:-D

2 Draft:

Саша! Никого не хотел обидеть! Просто запала в душу твоя нежная привязанность к этим зверушкам ;-)

Чай готов!

2 Денис Шумаков:

Это ты глядя на паром про Титаника вспомнил? ;-) Эдакий "Титаник-рукотвориус"...

про мышей:

не знаю, как Драфт, а моя дочка, имеющая нежную привязнность к этим скотинкам, осталась в восхищении и хорошем настроении от просмотра:) а мне - и весь репортаж так же очень понравился:) Хорошего путешествия, Сергей!

Лена-Лето, я рад, что смог доставить радость ребёнку! )))

Ну и, чтобы закончить рассказ об архипелаге Пэнху на весёлой ноте - серия фото под общим названием "Восточные единоборства. Тай цы цуань. Стиль с зонтиком"

На предлагаемых вашему вниманию снимках - рождение нового комплекса упражнений, способствующих нахождению смирения и уважения к силам Природы...

Итак, делай раз!

Делай - два!

Делай - три!

Делай четыре! На этой стадии комплекса к упражняющемуся приходит осознание всей тщетности борьбы слабого человеческого существа с могучими силами природы...

... после чего, просветлённый, он удаляется на поиски подходящего чайного пространства, чтобы восстановить силы и поразмышлять о бренности бытия....

Чай готов, друзья! Приятных всем чаепитий!

P.S. Амстредам, аэропорт Схипол. 8 утра местного времени... Совсем скоро - любимый дом, семья, друзья! )))

Это ты глядя на паром про Титаника вспомнил?

я лично подумал про Титаник глядя на мышиную парочку))

зонтик просто был не кошерного цвета!

2 chantu:

Будучи человеком православным я в то же время с уважением отношусь к свободе совести других человеков. И зонтиков. Если у оных вообще может быть совесть. У этого розового зонтика еёё точно не оказалось!!! )))

Кстати, на Тайване деление зонтов на мужские и женские вообще отсутствует как класс: там все ходят с разноцветными, разных форм и расцветок. Особенно мне нравится возможность взять зонтик в одном месте, например в гостинице у входа, а потом оставить его у входа в магазин, а на выходе из магазина взять другой. И так поступают очень многие. В гостинице, когда вдруг начинается дождь, а начинается он там весьма и весьма часто, вам запросто выдадут зонт и ничего не попросят в залог - знают, что им ещё принесут, наверное... )))

Чай готов!

Да это просто коммммунизм какой-то ..на уровне зонтиков...мало у них наших людей еще (наверняка)..а то бы смели эти зонтики без разбору цвета и формы...но это уже другая тема...а с цветом зонтика православные(пацаны) могут не понять особенностей культуры и истолковать это синтенцию не однозначно....но мы то как (избранная Б-г)
нация розовый можем истолковать как темно красный кошерный...или еще найти пару уловок.