Зависит от степени чайной увлеченности ;) На самом деле эта глина обладает структурой, идеально подходящей для изготовления заварочных чайников. Ее теплопроводность, пористость и прочие характеристики (не знаю, какие ;) традиционно считаются образцовыми. А еще такой чайник по мере использования покрывается шикарным чайным налетом. Принято считать, что через три года использования в такой чайник достаточно наливать просто воду - а выливать готовый чай. Но это, скорее всего, красивая легенда.

Следует, однако, заметить, что почувствовать разницу между чаем, заваренным в исинском и простом чайниках, трудно. Я, например, не могу. Для меня использование такого чайника - скорее дань традиции, чем осмысленная необходимость. Ну и, когда надо, понты ;)