чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : для тех, кто первый раз на форуме


Пишет diamond, 2009-07-02

Ух! Наконец-то зашла на форум. Много лестного читала о "Целом мире". Живу как раз на Ваське в Питере, была в "Целом мире" и, честно говоря, мне не очень. Может с продавцом не повезло, не знаю. Ни откуда чай, ни даже сроков не знает. А те, что рассыпают по пакетикам, я дома посмотрела, осталось два месяца до конца срока. Так и должно быть? Заранее извиняюсь, может быть я что-то путаю. Может быть есть несколько точек "Целого мира", уж не знаю.....


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2009-07-02

Совершенно согласен, организация продаж ужасная и продавцы разные бывают, есть и те, что слабо памятливые. Я же не настаиваю на том, что у нас все круто. И с этикетками бывает ошибаемся. Но могу вас уверить, чай старый бывает редко. Но то, что "Целый Мир" не-идеал, я и не скрывал никогда, но за качество чая боролись и боремся всегда и круглосуточно.


Отвечает Nиkо人@й, 2009-07-02

продавцы это всеобщая беда.. На мой магазин видеокамера смотрит,пишет время когда продавец на работу приходит,как курит пол дня..как опаздывает на час утром чтоб на час пораньше вечером закрыть. Они знают о ней,но плюют на всё. Замена не помогает.


Отвечает diamond (dia-mo-n-d@yandex.ru), 2009-07-02

ну значит зп такая, что не борятся за место ;) можно и рублем наказывать.


Отвечает Nиkо人@й, 2009-07-02

Наказание рублем работает до определенного момента. А при устройстве на работу продавец знает об условиях работы,графике и оплате...то есть он согласен с ними. Зарплата по городу не плохая,к тому же белая плюс премия.
Мне кажется, что продавцы сходят с ума после пары книжек про чай...столько информации не входит на их жёсткий диск и их глючить начинает.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2009-07-06

Вообще-то в чайном бизнесе продавец - это главное лицо. Предлагаю всем серьёзным чаеторговцам отправлять своих сотрудников на стажировку в КНР. Или самим вставать за прилавок.:-)


Отвечает Nиkо人@й, 2009-07-06

Guiganlanshi, а китайский продавец , как вариант не рассматривается?))


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2009-07-06

Цитата
Предлагаю всем серьёзным чаеторговцам отправлять своих сотрудников на стажировку в КНР
Цитата

Для того, чтобы стать чемпионом мира по дзюдо вовсе необязательно знать японский язык или болтаться по Японии, то же самое с футболом, практика в Англии не очень-то и нужна. Здесь же чемпиёнство не требуется, достаточно приложить немного усилий и желания, и покупателей будет не отогнать от прилавка.


Отвечает Nиkо人@й, 2009-07-06

Точно)))
В китай надо отправлять дизайнеров Лады Калины, чтоб хотя бы срисовывать чужие машины научились))) А продавцу достаточно выполнять должностную инструкцию и чуть чуть шевелить задницей.


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2009-07-06

Цитата
В китай надо отправлять дизайнеров Лады Калины, чтоб хотя бы срисовывать чужие машины научились
Конецитаты

А здесь зря вы так. Приверженность к freak-style у практически всех советско-российских машин за десятилетия - это уже не одержимость и затем патология, а это уже неотъемлимая часть автопрома. Скорее всего если это исправить (ну то есть начать делать симпатичные машины), то он просто рухнет в одночасье, не выдержав такого надругательства.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2009-07-06

2 Niko
Это уже стало притчей во языцех: китайцы, приезжающие к нам в Россию, это обычно северяне, которые в чае разбираются много меньше нас.

2 Алексей Чураков
Проблема не в том, что наши продавцы нетрудолюбивы или не умеют выполнять должностные инструкции. Они как правило не знают ничего про чай. Ни где он растёт, ни как его делают, ни как его заваривают.
Чтобы это хотя бы примерно представлять надо пожить месяц-другой в Китае.
В отличие от дзюдо, которое уже несколько десятилетий развивается, в чайном деле пока ещё мало учителей в России имеется.


Отвечает Денис Шумаков, 2009-07-06

Мне кажется, что для продавца по-настоящему важно поговорить с клиентом, ответить на его вопросы в рамках компетенции (почти любой, честно говоря), признаться в некомпетентности при достижении соответствующего уровня (чтобы не пороть ерунды) и сразу после этого дать попробовать чай или продать недорогой пробник, запомнить покупателя и поинтересоваться его впечатлениями при следующем визите. Ну и прочие навыки добротной лавочной торговли — по-нарастающей. Покупатель станет вашим навеки. Чайные скиллы при таком раскладе опциональны и погоды не делают. Из всего перечисленного выше при таком подходе нужно только знать о том, как чай заваривать. Все остальное неважно.


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2009-07-06

по моему прогнозу - пока у нас в торговле доминирует половозрастная категория "девушки" - позитивных сдвигов не предвидится


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2009-07-07

Цитата
Проблема не в том, что наши продавцы нетрудолюбивы или не умеют выполнять должностные инструкции.
Конецитаты

Нет, проблема как раз в этом. Это вот все остальное неважно, ибо приложится.


Отвечает Денис Шумаков, 2009-07-07

Да нет, девушки они везде доминируют. Далеко не всегда это мешает торговать. Я не возьмусь сформулировать основную проблему, но мне кажется, что истоки ее в четком представлении практически каждого русского человека о том, что он является гармонично развитой личностью и заслуживает особого к себе отношения.


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2009-07-07

Цитата
по моему прогнозу - пока у нас в торговле доминирует половозрастная категория "девушки" - позитивных сдвигов не предвидится
Конецитаты

Уточню. Что "дэвушки" - согласен, но только потому, что их большинство. Основной диагноз несколько другой - духовно обогащенные люди или по-простому мечтатели с томиком эзотерического бестселлера под прилавком. Плохо, конечно, так говорить, и в общем и в целом, но вот пришел к таким выводам. Где-то услышал меткое название - "луноходы", то есть на Землю вернуться шансов у них нету.


Отвечает Nиkо人@й, 2009-07-07

Цитата
Проблема не в том, что наши продавцы нетрудолюбивы или не умеют выполнять должностные инструкции.
Конецитаты
Проблема конечно не только в этом....но это основная проблема.
Вот например водителю троллейбуса не обязательно знать где его делают, главное знать ПДД и соблюдать их. Вовремя приходить на работу, чтоб не сорвать план движения и перевозки, следить за тех. состоянием своего кормильца, Объявлять остановки... Остальное с опытом придет...если конечно нравится работа, а если ходить на работу за зарплатой...то и получается то, что получается.
Можно медведя на мотоцикле научить ездить и попугая разговаривать... и кошку научить не гадить...но с продавцами сложнее....они улыбаются покупателям и хоть пару слов могут связать пока рядом стоишь...а как уйдешь, так лисму заваривают и алга в телефоне играть. (я разрешаю пить любой чай, который есть в продаже...бесплатно....чтоб понятие имели что продают, но видимо лисма понраву больше....где только они её берут.)


Отвечает Мачан (garmash@sevco.ru), 2009-07-07

Цитата
Проблема не в том, что наши продавцы нетрудолюбивы или не умеют выполнять должностные инструкции.
Конецитаты

Увы, увы...
Но мне кажется все-таки основных проблем несколько:
1) Лень-матушка...
2) Им скучно... им все равно чем торговать, лишь бы было меньше приставучих покупателей, да день бы закончился быстрее...
3) Им не интересен сам поцесс тороговли...
4) У них нет представления и ощущения того, что их собственный достаток может быть напрямую связан с результатами их торговли...
...
А что касается лисмы... може она не такая уж плохая =))) а?
А что не пьют продавцы ваши чаи, дык не хочут морочиться с завариванием! Вы же, поди, им подробно рассказали, как правильно чай готовить ... А лень-матушка говорит: ну его энтот улун, возьми пакетик, кинь в чашечку...


Отвечает heptagon (heptagon@yandex.ru), 2009-07-07

Может внушить продавцам что пин-ча сделает их модными и привлекательными, девушки будут клеиться (или парни, смотря кто продавец) ... ?
Помнится в каком-то худсалоне с картинами продавцы пин-ча гоняли - было красиво.


Отвечает satori, 2009-07-07

Леш, "луноходы" - 5 баллов! :)))
От себя добавлю, что чай их притягивает не меньше, чем варенье мух.

Коммерция - это в первую очередь трезвое мышление, основанное на доскональном знании того, чем торгуешь. И это распространяется как на на "девушек-хозяев" (по вертикали), так и на "трусы-джипы-чай" (по горизонтали).

2 niko -
Пример из жизни. В нашей компании (порядка 150 душ в Мск регионе) "кадры" задолбали объяснять все проблемы отсутствием подходящих ресурсов на рынке. Тогда руководство передало проблему в руки заинтересованных лиц (начальников отделов), а "кадры" только оформляют процесс. И сразу появились нормальные вменяемые работники! С понятной, кстати, мотивацией.
По поводу мотивации. За последние 1000 лет (чтоб уж наверняка :) человечество не настолько изменилось, чтоб над эти париться.


Отвечает Nиkо人@й, 2009-07-07

У меня продавец не вышел на работу...поеду поднимать с колен предприятие сам))))
СВОБОДНАЯ КАССА)))))))))


Отвечает Dipl, 2009-07-07

Согласен, чаем в большинстве московских магазинов торгуют из рук вон плохо.А вот как обслуживали покупателей в чайных лавках в Ташкенте: На входе меня встречала девушка в а ля нац.костюме китаянки(магазин торговал только чаями из Поднебесной) и предлагала пиалку заваренного чая.Затем она приглашала к полке и показывала какой чай я только что попробовал,давала небольшой листок с описанием этого чая(место произростания,дата сбора,полезные его свойства и советы по завариванию). После этого беседа проходила за чайным столиком,на котором стояли чайнички с др. чаями.Попробовав их, определялся с покупкой.
Когда рассказывал об этом продовцам в моск. чайных бутиках, меня заверяли,что и"у нас тоже так будет." Будет ли, не уверен,а хотелось бы.


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2009-07-07

Да нет, девушки они везде доминируют
Да не везде - в Вене, в чайном магазине меня обслуживали тетеньки за 45 и дяденька за 60. Аналогично и в других странах.
Еще в 90-х мой коллега, специалист по персоналу из Канады удивлялся, почему мы игнорируем людей зрелого возраста - у них же, говорит, гораздо больше опыта и знаний, а проблем с ними - меньше.


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2009-07-07

Цитата
почему мы игнорируем людей зрелого возраста - у них же, говорит, гораздо больше опыта и знаний, а проблем с ними - меньше.
Конецитаты

Согласен!!! Зрелый девственник борозды не испортит!


Отвечает Nиkо人@й, 2009-07-07

Но и новую не вспашет.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2009-07-09

И всё-таки поставлю вопрос ещё раз, а то тут все ушли в сторону мотивации и возрастных рамок.
Должен ли знать продавец свой товар? В какой мере он должен знать свой товар? К каким приёмам он должен, а к каким не должен прибегать с целью привлечения покупателя?
Чай не джинсы и не хлеб ведь.


Отвечает Nиkо人@й, 2009-07-09

Продавец должен знать товар на уровне уверенного пользователя.


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2009-07-09

Цитата
И всё-таки поставлю вопрос ещё раз, а то тут все ушли в сторону мотивации и возрастных рамок.
Конецитаты

Ошибочка ваша! Это не мы все не в ногу маршируем, это вас ответ не устраивает... Принципиально и концептуально чай от большинства товаров не отличается. Для этого совершенно новые способы продаж выдумывать не надо:покупатель пришел, продавец рассказал, деньги получил, по кассе пробил, товар отдал, покупатель ушел. Где новости-то?


Отвечает kedrozo (kedrowski@yandex.ru), 2009-07-09

Да что Ташкент, в любом московском винно-сигарном бутике грамотные, вежливые и опрятно выглядящие продавцы. И к стати, думаю далеко не все из них бывали во франции или на кубе.
Как ни крути, а ЗП определяет сознание.


Отвечает Фин, 2009-07-09

"Как ни крути, а ЗП определяет сознание."

Не ЗП только, а желание и опыт.
В большинстве своем, люди в клубах и приближенных к тусовке магазинах играют в чай, в атмосферу, в Восток и прочее. Им начхать на собственно продукт. Им интересна сказка, ощущения, метафизика.


Отвечает kedrozo (kedrowski@yandex.ru), 2009-07-09

Совершенно согласен, в большинстве своём продавцы в чайные магазины приходят не работать а питать свой эгоцентризм в виде имиджа эзотериков-неохиппи. Как альтернатива- тётички которым надо "семью кормить" и рядом с домом.
Но если так, то в винных бутиках по идее должны работать алкоголики?!
Высокая ЗП в этом случае выступает и как фильтрующий элемент при приёме на работу, ибо соискателей заметно больше и как рычаг воздействия на уже имеющийся персонал.


Отвечает kedrozo (kedrowski@yandex.ru), 2009-07-09

Сейчас пришло в голову что такая ситуация во многом является наследием "великих чайных клубов" прошлого. Остаётся только ждать когда это поколение продавцов вымрет )))


Отвечает Фин, 2009-07-09

2 кедрозо:

Да.
Высокая зарплата и работа с персоналом могут привести к тому, что в клубах и сопряженных чайных магазинах уйдет когорта студентов и прожигающих жизнь людей, а появится прослойка "торкающихся" от соприкосновения с чаем Консультантов, которые будут воспринимать свое место как Работу, а не Тусовку. Им будет в кайф работать с продуктом, который нравится им самим.

Такие люди, в принципе, и сейчас существуют. Они выбрали своей профессией собственно чай. Единственное, что удручает - достаточно сильное влияние эзотерики. Но это, думаю, просто проблемы роста и возмужания культуры.)

А в винных бутиках, думаю, работают именно "алкоголики" - люди, которые могут говорить о разнице вкусов Шато часами.) Все-таки, винная традиция уже достаточно давно устоялась. Да и серьезных покупателей-поклонников у нее больше, чем у чая. И это - тоже некая проблема. Мне знакомы несколько осененных положением людей, которые в жизни не нагрянут в чайные кулбы и магазины при них, потому что уровень информированности и качество презентации в них будут априори на чересчур низком уровне...

Такие дела!


Отвечает kedrozo (kedrowski@yandex.ru), 2009-07-09

Хотя... многочисленные недавно появившиеся йога студии, где по идее уровень эзотерики должен зашкаливать, демонстрируют высокий уровень персонала да и сами представляют собой дизайнерские интерьеры оборудованные по последнему слову техники, в отличии от чайных клубов "из соломы".


Отвечает kedrozo (kedrowski@yandex.ru), 2009-07-09

Что впрочем лишь подтверждает выше сказанное и показывает что бывает, когда люди начиная новый бизнес равняются на высокие стандарты.


Отвечает Сергей Хорольский, 2009-07-09

QUOTE
Принципиально и концептуально чай от большинства товаров не отличается
UNQUOTE
Многоуважаемый, Алексей! Чай, он, как Вам самому прекрасно известно, бывает разный. Бывает чай - простой бакалейный продукт, на одной полке с солью и спичками в деревенском сельпо. Бывает чай в красивых коробочках в разнообразных супермаркетах. Бывает ещё Чай, о котором можно и нужно вдумчиво рассказывать покупателю. Для разных продуктов нужен разный уровень подготовки продавцов. Для первого уровня никакой особой подготовки не надо - "просто добавь воды!". Для следующего уровня, минимальная подготовка персонала желательна, но не смертельна, ибо покупатель самостоятельно обозревает полки. На мой взгляд, в таком случае на первое место выходит полнота и доступность информации о чае, присутствующая на (внутри) упаковки с ним. И, наконец, Чай с большой буквы. Вот тут, я уже не могу согласиться, что это обычный бакалейный продукт. Такой Чай я считаю почти "одушевлённым". И рассказывать о нём потенциальному покупателю считаю абсолютно необходимым. В данном случае напрашивается параллель с "алкоголиками" (их ещё в профтусовке называют "винщиками", а нас - "чайниками") - или работниками сигарных клубов, хотя зачастую эти стези плотно переплетаются. Особенно, когда речь идёт о крепких спиртных напитках. Так вот, чтобы донести до покупателя все особенности приобретаемого продукта, продавец должен быть хорошо подготовлен. В идеале, ппродавец сам должен любить и потреблять продаваемый продукт. В случае с Чаем, согласитесь, такое требование выглядит куда как более уместным, нежели с табаком и алкоголем ;) Хотя я знаю некоторых юных дев-продавщиц, которые взаправду любят (и разбираются в них!) хорошие сигары и спиртное. На своём опыте я неоднократно убеждался, что основным критерием подбора персонала, который впоследствии отвечал за подачу Чая в ресторане или бутиках, это его персональное отношение к продукту. Человек мог просто любить чай, даже ничего не зная про него. Его персональная заинтересованность позволяла такому сотруднику быстрее и глубже воспринимать информацию о Чае и доносить её до покупателя, трансформируя через призму собственных ощущений. В то же время, весьма "начитанные и образованные", которым Чай был до лампочки, оказывались некудышными продавцами.
Касательно антуража, в котором настоящий чай должен продаваться. Тут, мне кажется, главное не перебарщивать с эзотерикой и следовать основным принципам хорошего вкуса. Всего должно быть в меру и к месту. Самый важный момент. мне кажется - это элементарная чистота и порядок. Остальное - от каждого по возможностям! ;)

Такие вот спонтанные мысли. Извините за долготу и возможный некоторый сумбур в изложении - писалось урывками на протяжении всего рабочего дня :)

Чай готов, друзья! Приятных всем чаепитий!


Отвечает Nиkо人@й, 2009-07-09

У меня еще такие мысли... Вот многие чайные клубы, да и компании предлагают обучение персонала, курсы по обучению чайной церемонии, калиграфиям там всяким итд.
Есть ли гарантии качества такого обучения? Или учат те же самые вчерашние продавцы, внезапно вдруг ставшие мЕнЕджарами по обучению? Мне лично не внушают доверия такие курсы.


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2009-07-09

Уважаемый Сергей!
Полностью подписываясь под каждой запятой вашего послания, могу только еще раз настоять и подтвердить то, что и утверждал (и что вы кстати вынесли эпиграфом к своему сообщению): чай от большинства товаров ни принципиально, ни концептуально не отличается. Хотя, для меня и для большинства форумчан он (Чай) важнее.


Отвечает Сергей Хорольский, 2009-07-09

2 Niko:
QUOTE
Есть ли гарантии качества такого обучения? Или учат те же самые вчерашние продавцы, внезапно вдруг ставшие мЕнЕджарами по обучению?
UNQUOTE
Уважаемый Нико, вопрос Ваш вполне закономерен. За всех не скажу, но в нашей компании курсы веду либо я сам, либо Вячеслав Акимов директор нашей дочернй компании "Чайный Экспресс". Учим тому, чему научились сами. Дипломов не даём (пока), но своими наработками по способу заваривания и подачи чая в ХоРеКа делимся честно - это в наших же собственных интересах, чтобы непосредственные продавцы нашей же продукции могли качественно заварить и доходчиво объяснить конечному потребителю все достоинства нашего чая. В конечном итоге от такого подхода мы только выигрываем, ибо "сарафанное радио" - это самый убедительный способ рекламы.
Насчёт результативности обучения? Это во многом зависит от мотивированности слушателей. Об этом я писал ниже в этой ветке.
Наша последняя задумка с Вячеславом и Денисом Шумаковым - это подготовить полноценный методический курс по теории и практике подачи чая в ресторанах и кафе для слушателей специализированного колледжа №14 г. Москвы. Это учебное заведение готовит профильные кадры, причём делает это сегодня на самом высоком профессиональном уровне. Оборудование и преподавательский состав тоже на высоте. Принципиальная договорённость уже достигнута, показательные занятия для преподавательского состава проведены - теперь дело за малым. Надо прописать сам курс и включить его в сетку занятий. Если всё получится - напишем на форуме о результатах.

Чай готов!


Отвечает Сергей Хорольский, 2009-07-09

2 Алексей Чураков:

Разубеждать Вас, ярого продолжателя дела Маркса/Энгельса, Адама Смита и прочая и прочая, я не собираюсь. Торгуйте хоть чаем, хоть попугайчиками, хоть женским нижним бельём. Принцип везде один и тот же: товар-деньги-товар. Или всё же у Вас не всё так просто с Чаем? ;)

Чай готов!


Отвечает Сергей Хорольский, 2009-07-09

2 kedrozo:
QUOTE
дизайнерские интерьеры оборудованные по последнему слову техники, в отличии от чайных клубов "из соломы".
UNQUOTE

Андрей, а что Вы лично имеете против соломы? У меня, например, в дегустационной, расположенной прямо в офисе крыша как раз из соломы. И вход в неё стилизован под китайский домик. А внутри полки, обитые бамбуком да ещё с циновками на них (ужос!) "Осенённые положением" заходят - их это ничуть не смущает ;) Может просто меру знать надо, а? ;)))

Чай готов!


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2009-07-09

Цитата
Или всё же у Вас не всё так просто с Чаем?
Конецитаты

Вы как не замечаете прям! Я же написал, мне он важнее, чем попугайчики. Найсяном клянусь! Ведь вы же совершенно верно подмечаете каждый раз
Чай уже готов!
а попугайчиков еще тушить надо!


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2009-07-09

дак конечно, у тебя же тайваньская солома))


Отвечает Белка (minaeva@newmail.ru), 2009-07-10

Жалко птичку...


Отвечает Nиkо人@й, 2009-07-10

Вот народ... То джинсы варят, то попугаеФ тушат... гуманнее надо быть.
Можно же джинсы вылежать,ну или выседеть в крайнем случае, а попугаеф подвергнуть двойной верментации или с най сяном в мандарин запрессовать...пускай глаз радуют)))


Отвечает Teng, 2009-07-10

По поводу продажи чая и продавцов.
Позвольте высказаться бывшему менеджеру по продаже элитных спиртных напитков. Во-первых, Вам надо не продавать, а продвигать Ваш товар. Разницу улавливаете? Вот хлеб и молоко продают, а дорогие коньяки и сигары продвигают.
Во-вторых, для выше сказанного Вам нужен скорее не продавец, а промоутер.
Если продавца интересует только сам товар - это и будет ваш "луноход" с сумашедшим блеском в глазах, если только "отсидеть рабдень и получить хоть какую-то з\п" - это уже сонная "дэвушка" или "матрена из овощного" с соответственной культурой обслуживания, если интерес только к деньгам - такой продавец, уж извините, врядли к Вам работать пойдет, этот скорее примкнет к риелторам.
Промоутер же человек активный и деловой, он обладает не только "этикеточными" знаниями о товаре, может его красиво продемонстрировать (в т.ч. заварить и подать) и заинтересован в первую очередь с этим товаром познакомить, а не "впарить", при этом его заработок очень прямо пропорционален его деятельности, но не самой з\п, а существенными премиями (за активное участие в продвижении товара, за соблюдение рабочего графика, за новаторские идеи и творческий подход - да мало ли за что хозяин может премировать, премия за объем продаж не всегда самый верный путь к заинтересованности в конечном результате). И познакомить промоутер может так, что клиент с первой пробы заинтересуется данным продуктом.
И, кстати говоря, без индивидуального подхода к клиенту дела не будет. Потому что для одного нужна лекция на эзотерическую тему о гармонии 5 элементов, для другого - "лекарство от тьмы болезней", для третьего - дань "крутой" моде, для четвертого - поиграть в восточную сказку с эротическим уклоном, для пятого - "здоровый образ жизни" ... для надцатого - чего-то хочу, сам не знаю чего...подскажите чего бы" и т.п. Промоутер должен разбираться не только в чае, но и в людях.
Но и этого всего без комерческой жилки продавца-промоутера будет не достаточно. Я, вот, сменила сферу деятельности кардинально, т.к. была не самым лучшим менеджером, вероятно потому, что именно коммерческой жилки мне и не хватило тогда, интереса к продукту и знание человеческой психологии (уж поверьте на слово) у меня вполне хватало на троих, а вот коммерсант из меня не получился. Собственно в менеджеры пошла из-за хорошей з\п и отсутствия альтернатив, хотя хорошее вино радовало всегда. Фирма была классная, хороший коллетив, деньги есть, а вот радости от работы ... увы. Слава Богу, не побоялась что-то изменить в жизни, в результате нынешняя работа - просто праздник какой-то, хотя о том, чем буду здесь заниматься знала только приблизительно. Просто повезло. И, все же, под лежачий камень вода не течет!
Задумайтесь, что такого особенного Вы можете предложить своему продавцу, чтобы он был заинтересован в Вашем предложении, в именно этой работе. При этом наивно думать, что возможность дигустировать Чай будет в его глазах большим преимуществом. Это теперь я такая умная и, возможно, бесплатный источник ЧАЯ имел бы для меня большую силу, чем деньги. И то есть сомнения - я и так могу себя обеспечить, зачем же низводитьдо уровня работы одну из сокровеннейших радостей души (ИМХО, во истину ИМХО!).
Чай - напиток элитный (потому что "каждодневный" - это и есть "Лисма" в пакетиках") и он просто требует особого отношения. А особое отношение формирует только особый персонал (при чем, как персонал влияет на чай, так и Чай может влиять на персонал). Кадры действительно решают все!
Мой Вам совет, не ищите легких путей в отделах по трудоустройству (хорошие продавцы без работы не сидят никогда! Тем более промоутеры.), ищите не покладая рук нужных людей по человеческим качествам и воспитывайте кадры сами. Хорошим чаем, вежливым отношением, з\п с премиями, перспективами на будущее. Вы же умный и душевный человек, Чайный Человек и только Вы сами можете определить желательный уровень умений и знаний вашего персонала.

Вы все сможете и пусть Чай вам подскажет правильные решения!


Отвечает Сергей Хорольский, 2009-07-10

QUOTE
Вы же умный и душевный человек, Чайный Человек и только Вы сами можете определить желательный уровень умений и знаний вашего персонала.
UNQUOTE

2 Teng:
Кхе-кхе! Простите, а Вы к кому собственно обращаетесь? Нас тут в ветке уже полным полно ;) Проще было бы сразу написать - такому-то! ))) Или таким-то... ;)

Ну, а в целом - здравые мысли! И слово наукообразное правильное - "промоутер". Но у меня почему-то (возможно ввиду малограмотности) оно упрямо ассоциируется со "втюхивателем". Возможно меня подводит слабая словарная база в англо-русском "жеребчике".

Во всём остальном - респект! Удачи и процветания Вам на чайном поприще! )

Чай готов!


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2009-07-11

Самое интересное, что я практически согласен с каждым постом, написанным после моего предыдущего сообщения. А особенно со словами Сергея Владимировича и Teng.


Отвечает Teng, 2009-07-14

2 Сергей Хорольский
Так я сознательно имя убрала - обсуждаемый вопрос, как оказалось, многих интересует. Только вот надыть было множественное число ставить "Мудрые, душевные чайные лю-юди", ведь чайными только такие и могут стать :). Что до промоутера (то бишь скорее расскажчика, а не продавца как такового), то это действительно новомодный америкосский жаргончик, но аналога в русской речи подобрать не удалось, а мысль до собеседников донести хотелось - вдруг кому-то пригодится.
П.С. похвалили - прия-я-ятно, послевкусие как после хорррошего чая! 8)


Отвечает Сергей Хорольский, 2009-07-14

2 Teng:

Насчёт аналогов слову "промоутер". Я бы назвал такого продавца - "продвиженцем", по аналогии со снабженцем. Снабженец снабжает, а продвиженец - продвигает ;)
Это так - мысли вслух )))

Чай готов!


Отвечает Nиkо人@й, 2009-07-14

Толку от продавца чая, не пьющего чай, как от библиотекаря не умеющего читать. Тут как ни крути... Пришел на работу-работай.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2009-07-17

Вот и я про то же. Может, стажироваться в Китае - это я чересчур максималистично загнул, но то, что руководство должно воспитывать своих продавцов - факт. Я вот точно не возьму на работу человека, который не имеет чайного опыта. Я не говорю об опыте продаж чая, я говорю об опыте чувствования чая.