200-летняя чайная культура Китая утверждает, что для достижения наилучшего результата заваривать и хранить чай нужно в посуде из фиолетовой глины. Месторождения этой глины встречаются только в одном месте на земном шаре - это Китай, провинция Исинь. В этом разделе мы представляем уникальную коллекцию керамики из знаменитого "красного фарфора". Технология изготовления керамики держится в строжайшем секрете. Глина хорошо пропускает воздух, обогащая чайный напиток кислородом, а соприкосновение чайного напитка с глиняной поверхность дает возможность полностью раскрыться аромату чайного листа. Чай, заваренный в такой посуде, долго сохраняет свою свежесть, цвет, аромат и вкус. При этом посуда любит, чтобы ее "кормили чаем". Рекомендуется обливать чайник заваркой с внешней стороны. Таким образом, глина впитывает в себя цвет и аромат чая и приобретает красивый благородный вид. В Китае есть традиционное мнение, что чайник, побывавший в употреблении, ценится гораздо дороже нового, а чай, заваренный в нем, имеет изысканный и неповторимый аромат.
взято тут-
http://www.rusteaco.ru/...
Не знаю.....смеяться или плакать))))
а чё, нормально. тока провинцию Исинь изменить на район Диншань города Исин уезда Уси провинции Цзянсу, и всё честно будет.
А о 200х сот летней чайной культуре что скажете?)))
Ну 200 лет не так бросается в глаза, ведь в реальности ещё нет 500 лет, как к слогу "ху" стали приставлять слог "ча". Так что это можно простить.
