чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site




чай :: форум : чайные путешествия


Пишет S.K., 2010-03-24

Доброго времени!
наивный вопрос - какой чай стоит купить в Южной Корее (в Сеуле), в начале апреля? И стоит ли специально этим заниматься (мы покупаем китайский, я а слышала, что корейский ему уступает).


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2010-03-24

В начале апреля в Корее ещё нет, по сути, чая, так как там более северные территории чем в Китае. По кр. мере, в Сеуле. Моя супруга - кореевед, жила там 4 года, но предпочитает китайский чай, который в Корее безумно дорог (из-за запретительных импортных пошлин). А там покупала чай в конце апреля в буддийских монастырях.
Есть ещё остров Чеджу, там вроде бы растёт какой-то чай с более ранней вегетацией, но я пока не обладаю инфо. Спрошу у жены вечером.


Отвечает S.K. (sveta@ik2532.spb.edu), 2010-03-24

2 Guiganlanshi
Понятно. Сомнительно, что будет время на монастыри и острова, но могут завести в какой-нибудь чайный магазин для туристов.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2010-03-25

Ну никто же Вас не заставляет, зайдя в магазин обязательно покупать чай, даже если он Вам не понравится.
Если сравнивать зелёные корейские чаи с китайскими, то они напоминают великую троицу: е-шэн/шэн-тай-люй-ча/у-и-лун-тяо, которую тут на форуме некогда решили считать одним и тем же чаем, только по разному называющимся у разных производителей. Чет-то корейская зелень напоминает вьетнамский зелёный чай. Короче, прожаренный зелёный чай. В Китае общее название таких чаёв - чаоцин.
Всяких лунцзино-подобных или "гуапяневых" чаёв в Корее вроде бы нету.
А ещё в Корею просачиваются каким-то образом пуэрча и китайские улуны.
Короче, форумчанам, наверняка будет интересно услышать Ваши впечатления. Желаю приятной поездки.
Да, а район чайных магазинов в Сеуле, кажется, называется Инсадонг. Постараюсь уточнить у жены. Насчёт чая на Чеджу она сказала, что там только попса продаётся. И не факт, что там что-то растёт вообще из чая.
И ещё. Корейцы, кстати, очень любят жень-шень заваривать в чистом виде. И прочие нечайные чаи типа хризантем или розочек.