Денис,
после упоманания в твоей рассылки о штруделе, вспомнила, что в Москве замечательный штрудель подают в "Проекте О.Г.И". Аутентичного австрийского я тоже не пробовала, но из московских этот понравился мне больше всего. Очень воздушное тесто, кусочки яблок, вроде, как ты и пишешь, кроме того, в нем присутсвуют нарезанная кусочками курага и грецкие орехи. Но самое главное, что кусочек штруделя лежит в каком-то потрясающем вкусном заварном жидком креме. И когда его начинаешь есть, сухая начинка и тесто пропитываются этим кремом и ... Пальчики оближешь.
Чай там, правда, рядовой, в пакетиках. Но штрудель компенсирует этот недостаток.
Само заведение находится, если не ошибаюсь, в Потаповском переулке 17. Удобнее всего к нему добираться от м. Чистые пруды (Тургеньевская). Предупреждаю, что найти его не просто, оно во дворике в подвальчике за не очень приметной дверцей. Но само местечко тоже довольно своеообразное - можно за чашкой чая со штруделем книжки почитать, которые стоят на полках рядом со столами - и, что немаловажно, весьма недорогое для Москвы.
Ага. Я знаю это заведение. Мимо проходил. Надо будет нуда зайти. Штрудель того стоит.
Спасибо, Аня.
Эх. Когда же я начну печатать без опечаток...
Хочу в ОГИ,
но сижу на работе.
Суровость жизни.
