чай :: форум : вода для чая

День добрый всем )

Решила перейти на воду в 19литровых канистрах, хотела спросить рекомендаций у тех, кто такую воду употребляет:

1) какую именно марку посоветуете? Раньше мне нравилась "Сенежская чайная", но последнее время она как-то непозволительно испортилась. Ниже сообщением нашл положительный отзыв о Nestle, есть еще что-то?

2) Может быть кто-то может посоветовать исходя из своего опыта хорошую фирму, занимающуюся доставками 19литровой воды по Москве. которая бы работала с частными лицами?

заранее всем спасибо за советы.

Мы у себя в ЧП используем только Калинов Родник, а они в 19-литровые не разливают. Только в коробках по две 9-литровые.
Зато вода вкуснее всех 19-литровых.
Впрочем, в Москве есть специально обученные водовозы. Если у Вас, Ола, будет хотя бы одна 19-литровая бутыль, они поменяют её пустую на полную и возьмут некоторую сумму денег. Вода у водовозов отменная, хотя без сертификата, поэтому мы в магазин её не берём, но вспоминаем времена, когда такая вода скрашивала нам ИСТовские будни...

Nestle pure life-вода как в Китае

Guiganlanshi, "калинов родник", это вот это http://www.kalinovrodnik.ru/... ?
там вроде есть 19литровые, но смущает то что название сайта не совпадает с названием воды...

Нет, Вы не то нашли. Там доставка, кстати, по СПб.
То, что у нас: http://www.fonteaqua.ru/...

Здравствуйте,вот я пользуюсь как уже пол года 19литровыми балонами,за это время перепробовал много воды,и остановился на Горной Вершине!попробуйте может подойдет!

Ох, даже и не знаю что использовать после китайской воды марки У И Шань. Особенно если утёсные улуны завариваю.
Но вот понравились из нового вода "Аксау" (якобы с гор Кавказа) и "Архызик". А так родники всё равно лучше

2 Guiganlanshi

"Ох, даже и не знаю что использовать после китайской воды марки У И Шань."

И доски в УИ Шань лучшие и вода))

Сергей, похоже, УИ Шань таки покорила твое сердце)))

Саша, это случилось почти 5 лет назад. Когда я впервые туда попал. А сейчас все 6 туристов из моей майской группы просто запали на этот уголок Китая.

Более того: нигде в другом месте мне не давали особенно развернуться в плане сбора и обработки чая. А утёсы - в них просто нельзя не делать чай.

Да, Сергей, я тоже надеюсь там побывать, когда будет возможность. А пока жду новых поступлений)

Хотя я не разбираюсь в воде, но воду в УИ тоже забыть не могу ))
А в клубе пьем Архыз

Маша, рад тебя видеть. Не пробовали "Архызик"?

Я так понял, Архызик и Архыз - из одной бочки наливают. По крайней мере показатели мелким шрифтом там только для виду разные. Там где они отличаются, на одной из двух этикеток границы допустимых показателей шире, чем на другой. Т.е. остается возможность разливать одну и ту же воду в две бутылки.

От 19 литров лично я отказался. По моему опыту, если пятилитровка три дня стоит после открытия, уже на третий день вкус меняется, а на пятый вода начинает болотом пахнуть. За три дня 19 литров воды дома мне не выпить. К тому же, в пятилитровки удобнее в обращении и дешевле в расчете на литр.

Дима, Архыз большой и детский сильно отличаются на вкус. А стойкость воды при хранении зависит от качества самой воды. Я вот уже третий год для дома беру воду в Покровском-Стрешнево, а то и вообще езжу за 150 км от Москвы на Волгу в любимое Конаково. И стоят обе воды не портясь не менее 10 дней.

Я про свой опыт написал. И про вкус (я не ощутил отличий между двумя архызами) и про то, что эта вода портится довольно быстро. Наверное, дело, в том числе, в том, что у меня на воду солнечный свет попадает (гипотезу о влиянии кулишкинского беса на всякий случай оставим в стороне, сочельник всё-таки).

Еще заметил, что вода не всегда с одинаковой скоростью портится.

И про Архыз, и про Архызик в интернетах пишут, что "Скважина, из которой его добывают, находится на склоне горы, на высоте около 1507 метров." Дословно про обе марки так и пишут. Едва ли там две скважины на одной и той же высоте.

Можно допустить, что какую-то из этих вод они через дополнительный фильтр прогоняют, но, поскольку об этом ничего нигде не пишется, я склонен довериться бритве Оккама. Архызик - просто дополнительный бренд, чтобы эту воду брали и для детского питания тоже.

Они даже разные цены делать не стали, за что им плюс в карму. Вода отличается только этикетками и цветом крышечек.

"Дима, Архыз большой и детский сильно отличаются на вкус. "

В общем, чем убеждать словами, готов спорить на любой менгкушный блин по вашему, Сергей, выбору (из доступных на юннаньсорсинге), что из 10 стаканчиков с архызом и архызиком (5:5) вам не удастся правильно угадать 8. Выберите блин и договоримся о времени. Место - у вас в палатах Украинцева или у меня на Хитровке, как хотите.

Странно, я чётко отличил не так давно Архыз и Архызик. Но сравнивал не чистую воду на вкус, а один чай, заваренный на этих водах. Так вот зелёный чай гораздо лучше на детской версии получается. К тому же в детскую версию не добавляют йод, который существенно искажает вкус. Для ТГ разница тоже имеется. А, например, пуэры или утёсные, я не сравнивал. Возможно, их как раз лучше взрослым вариантом заваривать.

Апдэйт после прочтения второго коммента: Я не буду спорить, я и сам уверен, что не отличу. Вы просто приходите и попьём хороший чай безо всяких испытаний :-) Ведь соседи же...

Они утверждают про обе воды, что йод там изначально содержится.