чай :: форум : для тех, кто первый раз на форуме

Чаеманы! Я опять к вам с вопросом. Будьте любезны- не оставьте без внимания.
Мне привезли чай из Гамбурга.
Фирма teegschwendner- чай Flugtee Darjeeling FTGFOP1 Soom First Flush, Bio-Anbau (DE-013)

по их каталогу это номер 233 (с чаем дали книжку, там все чаи под номерами и такая же нумерация на сайте марки)
Расскажите, пож-та, если не трудно, почему черный чай имеет зеленоватый цвет листьев...и такой же цвет настоя...? По незнанию я считала, что если чай позиционируется как черный- он будет не таким на вид и цвет.
Могу сфотографировать и сам чай и настой- если нужно.
Какое качество этого чая?
И заодно, хотелось бы узнать мнение знатоков о продукции этой марки в целом.
Спасибо.

В принципе, все хорошо и правильно — дарджилинги первого сбора очень часто бывают зелененькими, особенно в последнее время. У Тигшвендера, как правило, очень неплохой чай.

Это лучший дарджилинг в Гшвенднере.
Он не просто зеленоватый, он по цвету зеленее многих зеленых чаев.
Но формально это черный чай.

большое спасибо за ответы!

Вот, кстати, очень симпатичный Darjeeling Maharani Hills FTGFOP1. Сейчас пью.

Денис, как Вам по итогам последних месяцев пития Darjeeling Maharani Hills FTGFOP1?
Такой же чая с Margaret's Hope - стоит на треть дешевле. Как думаете - стоит ли переплачивать за "подплантацию"?

AndyWise, знаете, я его как-то невнимательно выпил. Точно могу сказать только, что чай хороший, но не исключительный. И явно слишком дорогой.

Денис, можете порекомендовать из индийских исключительные и пусть дорогие, но не слишком?

AndyWise, сейчас — нет. С индийцами проще всего работать «по площадям» — закупить в каком-либо интернет-магазине пять-десять самых дорогих позиций и пробовать. Обычно при таком подходе два-три чая получаются очень вкусными. Хотя у меня бывали и проколы.

Поэтому правильнее, на мой взгляд, рекомендовать не чаи, а магазины для массовых закупок. Навскидку.

http://www.uptontea.com/...
http://goldentipstea.com/...
http://www.palaisdesthes.com/...
http://www.teagschwendner.com/...

Рекомендация эта, конечно, немного лукавая, потому что с доставкой в Россию не всегда все гладко. Но тем не менее.

Денис, а что скажете по этому магазину http://www.tea-and-coffee.com/... ?
С доставкой, по крайней мере все нормально - из Англии Royal Mail по почтовым тарифам и с трекингом (в отличии от некоторых магазинов, наваривающихся еще и на почте)

Я их сайт видел, но чай не покупал, так что сказать ничего не могу. Чуть позже посмотрю внимательно картинки, может что интересное увижу.

AndyWise, смотрел в картинки долго. Не могу объяснить, почему, но мне их Дарджилинги и непальский чай кажутся простыми и добротными.

Еще нашел в Англии магазинчик: http://www.highteas.co.uk/...
В Россию доставляет. Денис, там твой любимый "караван" есть, и даже загадочный "Цзар Николаи" :) Одно непонятно - хотя бы год сбора указать, я уж не говорю про сезон... нет этого.
Может, и сам рискну заказать.

to Ronny
Что-то он какой-то попсовый.
Первым делом натыкаюсь на новые продукты - порох с эхинацеей, гинкго билоба.
Да и в описании действительно, гораздо больше цветастостей и названий а не реальных фактов.

Не, там неправильный «Русский караван», они туда Лапсанга нашего Сушонга насыпали. Ничего не понимают в русских караванах ;)

Спасибо, Денис.
Я этот магазин через блог i-шоппинга нашел. Вот отзыв: http://t-itanium.livejournal.com/...