чай :: форум : для тех, кто первый раз на форуме

В процессе общения с одним из продавцов поклянчил у него пробник шена 98года. Положил 9 пробников разного чая, один другого старее. Самый старый, если верить подписи, 70 года. Но, меня, прежде всего, интересовал именно тот, который я беззастенчиво выпросил. Вот он сегодня и пьётся.

Что можно сказать о внешнем виде чая? Смотрите сами. Кста, забыл сказать, этот чай идёт в россыпную.

Вид немного поближе.
Запах листа – лесная ягода и свежескошенная трава. На очень дальнем заднем плане, невнятный запах пыли.

Три вдох-выдоха, как традиция.
Запаха от настоя нет.
Вкус первой проливки чая. Нет, это не чай, это компот, точнее компотик, из ассорти лесных ягод с небольшим добавлением ирги. И причём именно пикантная терпкость ирги придаёт этому настою интригу и загадочность.

Вид мокрого листа в извлечённом стаканчике, после первой проливки.

Вторая на 2 минуты.
Вкус потяжелел не по детски, видимо лист раскрылся и здесь уже не до легкомысленных компотов. Это плотный и серьёзный шен, терпкость на первом плане, та самая, которую любят те, кто любит собственно шен, как таковой. Сладость присутствует, но робкая и застенчивая, скромно обозначая себя на бэк-вокале. Послевкусие очень долгое, терпкое со сладостью в сглатываемой слюне.
Несмотря на изрядную плотность, серьёзность и пр. прилагательные, хочется отметить, что шен прежде всего мягкий, и я бы даже сказал бархатный.

Третью проливку сделал на 3 минуты.
Очень цвет напитка нравится, какой-то мандариновый.
Вкусом третья проливка практически не отличается от второй, ну, может быть, сладости чуть прибавилось…

Пятиминутная четвертая проливка получилась очень необычная.
Терпкость и сладость как бы перемешаны и выступают одновременно первые мгновения глотка, затем сладость оказывается на переднем плане, но очень быстро исчезает, уступая место благородной терпкости, которая потом царит безраздельно и уходит в послевкусие.
Плотность чая очень достойная, никакие безликости или водянистости и рядом не стояли.

Несмотря на десятиминутную проливку, терпкость сильно упала, уступив место сладости с отзвуком, совершенно не характерным для шена- грибного привкуса, который можно встретить зачастую в шу, но уж никак не в шене. Привкус быстропроходящий и общего впечатления не портит.
Послевкусие сладко-терпкое, но значительно короче, чем было в предыдущих проливках.

Полчаса ожидания шестой проливки показали, что чай практически себя исчерпал, т.е. перестал удивлять своими нюансами. Это просто шен, хороший шен.

Сварив лист, получил спокойный и очень вкусный вариант четвёртой проливки. Смешанные сладость и терпкость очень плотного и округлого напитка. Если не знать, откуда дровишки, то никак не скажешь, что это вываренный после шести проливок лист.

Итого.
Чай понравился.
Я не знаю, соответствует ли он заявленному году, но даже если и нет, то всё равно понравился. Особенно при той цене, что за него просють.
http://item.taobao.com/...
В будущем можно заказать много. Основной плюс рассыпного пуэра, это, я.т.д., его не надо колупать.
Пуэр для домашнего чаепития и для ленивых (как я).

С уважением.

200 Ю за кило - сильно дешево для такого чая. За такие деньги продают ОДИН 5-летний блин 7542. Может он "подделка" под старый шен? Когда хранят в теплом и влажном помещении?

Ну да меня больше интересует другое. У продавца несколько способов доставки, включая EMS. Не интересовались насчет прямой отправки в РФ?

Я тоже очень сомневаюсь, что за 200 можно 98 год купить? Сообщить год можно какой угодно, особенно, если никаких доказательств не имеется, кроме "мамой клянусь, да?"

to AndyWise
Вам, как в том анекдоте (Вас Ивановых не поймёшь, одной нравиться, другому не нравиться…), не угодишь.
Дорогой чай, все кричат: @УУУУ, спеколянты!" , дешёвый чай….
Я описАл то, что самолично пил, у меня нет заинтересованности пиарить кого-либо с тао.
И уж тем более я никому ничего не навязываю.

Прод шлет в любую точку мира, оплата банковский перевод. Наилучший вариант – связаться с ней посредством QQ и пообщаться. Английский у неё через Translate Client, как, впрочем и у меня китайский.
С уважением.

Алексей Чураков@Сообщить год можно какой угодно@
Совершенно с Вами согласен.
С уважением.

2 Sergey911
развар какой-то калейдоскоп, похоже на смесь "под старину"

to mo2
Ну, тут Вам виднее.
С уважением.

Кстати, забыл положить.
Тут немного лучше виден лист в разваре.
С уважением.

2 Sergey911
что же с листом делали, чтобы он выглядел, как будто из железного блина. :)

to mo2
Я, когда его сварил, выжал, ну, немного, наверное, перестарался.
Начал расправлять, сам удивился :-)
С уважением.