чай :: форум : фоточай

Фрагмент фотографии из статьи "Правильный чай. Пособие для чайников" (с)flabad . Автор пишет о себе: "Когда-то мой отец некоторое время работал на Московской чаеразвесочной фабрике. А в те времена, когда Союз методично шел к своему концу, зарплату во многих местах выдавали продукцией производимой предприятием, на котором люди и работали. Не исключением была и работа отца. Именно тогда я смог попробовать многие из импортируемых сортов чая. Именно тогда, с тех пор я стал уважать этот напиток. ..."
Источник: http://alldayplus.ru/...
Ещё цитата из статьи:
« "Мы обычно проводим макросъемку чая, которая позволяет определить высокий сорт, когда лист ровный, чистый, не поврежденный, а цвета – живые. И наоборот, если лист не ровный, не блестит, цвет тусклый, значит, чай низкого уровня. ..."... эксперт по чаю Виктор Енин»