чай :: форум : для тех, кто первый раз на форуме

доброго времени суток, тут на сайте где-то было написано про время заваривания чая, в зависимости от сорта это от 1(ну или больше) минуты, а вот в одном фильме о чае показывали как его заваривают китайцы, нальют кипяток и сразу разливают, и так много раз, не выжидая не какого времени, это как так?

То klok: Время заваривания зависит от кучи факторов...это и количество чая на объём воды,и температура воды,и посуда в которой Вы завариваете,и собственно сорт чая...а так же зависит от опыта и личных предпочтений

Можно по-разному заваривать.
Завариваете меньшее время - сыпьте больше заварки, больше время - меньше заварки, как-то так. :)

Здесь задавался похожий вопрос:
http://teatips.ru/...

спасибо за разъяснения, т.е. получается чем больше чая, тем короче время заварки? Ferrum, заварник был небольшой, по виду вроде фаянсовый, чая в нём было много, ну температуру воды конечно так не определишь, а чай вроде был да хун пао

...т.е. получается чем больше чая, тем короче время заварки?...
Отчасти это так,но не думаю,что эти понятия можно растягивать до бесконечности,не стоит пихать в чайник на сто миллилитров воды двадцать грамм чая и пытаться пролить его по одной секунде ) А по второму предложению,обращённому ко мне,Вы ждёте от меня ответа или это так...для информации? )

ferrum, ну как говорится всё хорошо в меру), а информацию я так сказал, для полноты картины, спасибо за помощь