Teaside.ru Юань Нань Хунтайчан 2003 Шу
Аромат сухой заварки, равно как и промытой – древесный, свекольный, чуть-чуть плесневый. В первой проливке фоновая неяркая сладость, чай мягкий, но надо всем доминирует четкий, ясный вкус вареной свеклы. Честно говоря, первый раз встречаю такой шу. В дальнейшем свекольный вкус понемногу «снижается», но остается ясно определимым все время чаепития. Фоновая сладость также сохраняется. Где-то в середине проливок возникает и становится все более ощутимым и сильным минерально-соленое послевкусие, на последних проливках возникающее очень мощно еще до окончания глотка.
В общем, пить можно, но я бы второй раз, наверное, не стал. В то же время любителям свеклы стоит обратить внимание на этот шу.