чай :: форум : чай и здоровье

Готовя к отправке первую большую поставку в Штаты, стали разбираться с местной спецификой маркировки на упаковке. А тут еще и фотография с предыдущего сообщения о травяном сборе Tealux навела на размышления. Оказывается, есть законадательные ограничение FDA на размещение информации о связи чая и здоровья. Вот например, говорит тебе продавец: "в этом зеленом чае много антиоксидантов, что способствует улучшению метаболизма", или еще так "ученые говорят, что белый чай является хорошим средством профилактики рака". Все, это уже серьезное нарушение. На пачках чая ничего подобного также писать нельзя, в разговоре продавца с покупателем можно использовать только общие фразы. Чай у них классифицируется в категории "пищевые продукты", для которой рекомендации по здоровью исключены. В категории "лекарственные препараты" есть конкретный список фраз, которые можно использовать для настоя ромашки, например. Каждый новый лекарственный продукт (кипрей там или еще чего) проходит сертификацию и получает разрешение на использование ограниченного списка рекомендаций.

Кто-нибудь знает, если у нас подобные постановления, регулирующие описание влияния пищевых продуктов на здоровье?

Вряд ли так, подход другой.
Регламентируется содержание маркировки продукции: Техническим Регламентом Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
А также ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования".
И в каком-то виде в федеральных законах «О защите прав
потребителей» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов», но тут в законодательстве РФ "плаваю".

Вот, кстати, правильный подход у американцев.

Прочитал обширное обсуждение американских продавцов на эту тему. Говорят, - хотелось бы, что бы с чаем была похожая ситуация, как с брокколи и шпинатом: на них не написано, чем и как они полезны, но все знают, что это так. Вот и с чаем бы такое, только еще добавить, что вкусный очень.

Там же прочитал интересные замечания с индийской стороны: большинство населения Индии рассматривает чай как вредный напиток, в смысле, близком к кофе и сигаретам. Хотя чая там пьют много, практически весь - СТС, воспринимая его как необходимый заряд кофеина.

По поводу регулирования, уж очень смущают некоторые лечебные рекомендации на пачках чая недорогих марок и на иван-чае. Получается, с точки зрения рядового потребителя, если я не пишу про блистательные оздоровительные эффекты своего чая, то у него их нет, а у соседнего цейлонского есть? Думаю, это вопрос для будущего обсуждения в Росчайкофе или подобной структуре

В Индии, насколько я помню, были реальные проблемы с фторидами, которые народ в больших количествах получал из дешевого черного чая. Что-то там с костями и зубами фигово выходило.

А про обсуждения регламента описания чая -- хорошая идея. Попробуйте закинуть ее в Росчайкофе.

Не, не закинем - тут уж чай готов к сбору, пора "вставать за роллер". Не время для бумажных дел

ваш рассказ наводит на мысли!