ХОТЕЛОСЬ БЫ УЗНАТЬ ОБ ОДНОМ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОМ НЮАНСЕ-КУПИЛ ЧАЙ АКБАР В ПОДАРОЧНОЙ ШКАТУЛКЕ RICH SOURSOP -НА ОБРАТНОЙ СТОРОНЕ ШКАТУЛКЕ СРОК ГОДНОСТИ 07 2015 И 07 2018 -ТО ЕСТЬ СРОК ГОДНОСТИ 3 ГОДА -ХОТЯ В СТАТЬЯХ О СРОКАХ ГОДНОСТИ ЧАЯ ВСЕ ПИШУТ ЧТО ЧАЙ МОЖЕТ ХРАНИТЬСЯ НЕ БОЛЕЕ 2 ЛЕТ-А ПОТОМ ТЕРЯЕТ ВСЕ СВОИ СВОЙСТВА -ТАК ЗНАЧИТ БРЕНД AKBAR НАС ОБМАНЫВАЕТ ?

Отвечает Денис Шумаков, 2017-02-06

Как правило, ничего страшного с чаем за три года хранения не происходит. В случае с Акбаром возможна потеря аромата. Иногда довольно заметная. Но не более того.

Отвечает Vovochka, 2017-02-07

Денис, Вы издеваетесь? Чай вообще-то должен быть ароматным - иначе это не чай. Находил в своих загашниках 2-3летние пачки - сено. Пить не стал - в печке сжег, хоть какая-то польза))))

Отвечает ferrum, 2017-02-07

И правда...Денис Александрович,зачем Вы издеваетесь? )))
Весь чай старше трёх лет на растопку печей. У кого нет печи,высылайте чай нам....хоть какая-то польза )))

Отвечает Денис Шумаков, 2017-02-07

Да я просто как-то расслабился ;)

Вовочка, у меня очень утилитарное отношение к массовому чаю. Со своей основной задачей — удовлетворять массовый спрос на горячий напиток — он справляется. Объективная потеря в аромате в процессе хранения (не всегда полная, кстати) на выполнение этой задачи никак не влияет. Поэтому, на мой взгляд, все в порядке будет с Акбаром через три года.

Липтону — Липтоново.

Отвечает ezyuk, 2017-02-07

Если говорить о супермаркетных индийцах - цейлонцах, то, по моим наблюдениям, со временем у них уходят так называемые верхние ноты ( цветочность, медовость ), если они конечно там присутствовали изначально. Скорость их деградации зависит от качества самого чая ( сырья, соблюдения технологии ) и условий хранения. При этом базовый вкус ( горечь, терпкость, фруктовые - сухофруктовые ноты ) никуда не девается. И даже немного подуставший чай в большинстве случаев прекрасно выполняет роль утреннего бутербродного чая.
С Уваженим.

Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2017-02-07

Друзья, вы знаете, в последнее время я стал грешить и периодически заваривать чаи из лихих 90-х, которые мне по приколу дарили за последние годы мои друзья.
Так вот в этой "линейке" попадаются очень недурные продукты. Например, индийский СТС-чай Pikup марки Duncans. У него именно то есть, о чём писал выше Евгений, то есть ароматические "низ" и "середина" при отсутствии "верха". Гунфуча с таким не сотворишь, но в кружке заваривать весьма неплохо.