чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
english site



чай :: форум : особенности заваривания чая


Пишет Veta, 2017-04-13

http://www.abc.net.au/...
"Microwaving tea the best way to brew and extract health benefits"

Один из переводов: https://vistanews.ru/science/132107 ©
"... чай из микроволновки - ключ к получению большего количества пользы для здоровья от напитка
...
По словам доктора Вуонга, лучшая дегустация и самый эффективный метод микроволнового нагрева чая - это положить в чашку с горячей водой с пакетик чая, а затем разогреть его в микроволновой печи в течение 30 секунд при половинной мощности и, наконец, дать ему остыть минуту. Сообщается, что этот метод активирует 80% кофеина, теанина и полифенолов. Долгосрочное потребление полифенолов, антиоксиданта, было связано с защитой от развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, остеопороза и нейродегенеративных заболеваний.
..."