чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
english site



чай :: форум : новости


Пишет Денис Шумаков, 2017-11-04

чай с лимоном антибактериальнее

Индийские специалисты исследовали возможность черного чая, зеленого чая и чая с лимоном (не очень понятно, черного или зеленого) угнетать развитие бактерий Streptococcus mutans и Lactobacillus acidophilus. Оказалось, что чай с лимоном и зеленый чай угнетают бактерий примерно одинаково, но чай с лимоном чуточку лучше. А вот черный чай угнетает бактерии заметно слабее. Кроме того, ученые выяснили, что чем крепче чай, тем он сильнее угнетает бактерий. А лошади едят овес.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29085267


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2017-11-05

Бактерии лучше угнетаются неокисленными танинами, а их, понятное дело, больше в зелёном чае.