сладкий чай не меняет «сахарного баланса» молодых тайваньцев

Тайваньские специалисты две недели наблюдали за группой молодых тайваньцев, которые сначала, в течение недели, пили популярный на острове напиток на основе чая, молока и тапиоки (это Bubble Tea, конечно) без ограничений. А потом, в течение следующей недели, не пили Bubble Tea вообще. Никаких других ограничений по продуктам и напиткам у участников эксперимента не было.

Понаблюдав за молодыми людьми, ученые пришли к двум выводам. Во-первых, основным источником сахара для молодых тайваньцев являются напитки. Во-вторых, если исключить из рациона молодых тайваньцев один сладкий напиток (Bubble Tea в данном случае), то они сразу заменят его другим — и общее количество потребляемого сахара практически не изменится.

Печаль.

https://www.jstage.jst.go.jp/...