чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site




чай :: форум : чайники


Пишет Terswhig, 2018-09-16

Всем привет! Доброе время суток!
Я только-только начинаю приобщаться к чайной культуре - поэтому прошу прощения, если мой вопрос покажется кому-то глупым.
У меня дома есть чайник из исинской глины. Из обсуждений в интернете и статей я знаю, что глина - материал пористый и прекрасно впитывает запахи. Вопрос - можно ли заваривать в исинском чайнике разные чаи - пуэры, северофуцзянские улуны и красные? Как это скажется на вкусе чая? Обязательно ли для каждого чая свой чайник?


Отвечает Денис Шумаков, 2018-09-19

На первых порах я бы советовал не париться и спокойно заваривать в одном чайнике разные чаи.


Отвечает numan, 2018-10-02

Соглашусь с предыдущим оратором но всё таки я бы обзавелся как минимум двумя чайниками из глины, даже по началу. Один для условно светлых чаёв,-зеленый, белый, желтый, светлый улун. Другой для условно темных,-красных, шэн, шу и темные улуны. Если бы чайник был из стекла или фарфора то еще куда ни шло иметь один на все случаи жизни, но глиняный один как то совсем сложно.