Книга Какудзо Окакуры, написана в 1906 году, западные читатели познакомились с ней после публикации в Нью-Йорке в 1911 году. В книге нашли отражение и негативное отношение автора к проникновению западной культуры на Восток, и его стремление сохранить и объяснить самобытность Японии. Также в книге делается попытка сформулировать эстетическую концепцию, основанную на культе чая – чаизм. Но прежде всего, эта книга – чае. О культуре и философии его употребления в пони, о взаимосвязи японской культуры и менталитета жителей страны с этим напитком.