по-нерусски: green snail spring
синонимы: би ло чун, пи ло чан, green spring snails, bilouchun, pi lo chun
«Изумрудные спирали весны». Или «Скачок зеленой улитки». Особым образом свернутый китайский зеленый чай из совсем молодых чайных листочков. Чаинки качественного Билочуня напоминают одновременно и небольших улиток, и спирали – этому сходству чай и обязан своим названием. Лучший Билочунь делают в Дунтине (провинция Цзянси).