чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: словарь : чайный куст ассамский


по-нерусски: tea assamica
синонимы: camellia assamica

В прошлом – название ассамской разновидности чайного куста. Долгое время ассамская и китайская разновидность чайного куста считались разными биологическими видами, что не удивительно. Ассамские чайные кусты (в отличие от китайских) правильнее было бы называть деревьями – в диком виде они достигают высоты в 26 метров. Ассамская разновидность чайного куста имеет более крупный, грубый и рыхлый лист, более урожайна, менее прихотлива. Ассамский чай дает более крепкий настой, но менее ароматен, чем чай, полученный из китайской разновидности чайного куста.

перейти к разделу: ботаника и выращивание чая