шанхайская система весеннего чайного оповещения
Шанхайская Чайная Ассоциация будет информировать покупателей о поступлении на рынок весенних чаев разных сортов и с разных плантаций для того, чтобы недобросовестные торговцы не имели возможности вводить любителей чая в заблуждение, продавая им «самый свежий весенний чай, только что поступивший с плантаций». Шанхайская Чайная Ассоциация в настоящее время устанавливает контакты с основными производителями чая для того, чтобы отладить работу «системы весеннего чайного оповещения». Система эта, правда, будет состоять в том, что чайные эксперты Ассоциации, основываясь на наблюдениях за погодой, будут публиковать заключения типа «если погода будет солнечной и теплой, то основные зеленые чаи появятся в районе 20 марта» — так что место для маневра у хитроумных китайских торговцев все равно остается. Заметим, то основным видом «весеннего» обмана покупателей является вовсе не продажа прошлогоднего чая под видом свежего, но продажа свежего чая из южных провинций под видом свежего чая из провинций более северных. В этом году, например, на китайских чайных рынках уже началась бойкая торговля СиХу ЛунЦзином и ДунТин БиЛоЧунем, хотя сбор чайного листа на плантациях у озер СиХу и ДунТин еще не начинался.
http://www.shanghaidaily.com/...
В Москве, кстати, уже можно найти свежие БиЛоЧунь, ЧжуЕцин и еще парочку свежих зеленых...
Скорее всего, не эталоны, но, думаю, интересны.)))
2 Фин:
а ты уже пил чай нового урожая?
Да, пил.)))
Я пил эти чаи вне рамок чайных клубов, но, если не ошибаюсь, чаи уже проникли в некоторые места.
Я заказал небольшое количество весеннего чая на дегустацию во время встречи форумного сообщества 19 марта.
