чайный совет индии поручил индийскому технологическому институту в харагпуре исследование перспективных направлений развития чайной отрасли

Этих направлений три: новые продуктов на основе чая, новые технологии машинной обработки чайного листа и новые механизмы, увеличивающие эффективность сбора чайного листа. При разработке новых продуктов на основе чая основной акцент будет делаться на оздоровительном действии компонентов чая и, в первую очередь, на антиоксидантных свойствах черного чая. Модернизация технологий обработки чайного листа будет связана с увеличением экономичности и производительности оборудования, а новые инструменты для сбора чая, как надеются индийские специалисты, повысят продуктивность труда сборщиков листа, которая сейчас заметно ниже, нежели, например, на Цейлоне или в Кении.

http://economictimes.indiatimes.com/...