чай из макайбари
Под ссылкой — небольшая заметка о чайном саде Макайбари, старейшем в Дарджилинге в частности и в Индии вообще. Кротко пересказать эту заметку можно следующим образом: чай в Макайбари выращивается в 1859 года, площадь чайного сада — 222,58 га, в последнее время сад, в основном, производит органический чай, индийцы часто называют чай из Макайбари самым дорогим в мире — что не совсем точно, лучшие образцы чая из Макайбари стоят примерно 400 долларов США за килограмм. Но чай все равно очень хороший, Makaibari Silver Tip собирают только лучшие сборщицы (про девственниц — ни слова) и только в полнолуние. Для усиления драматического эффекта.
http://www.newkerala.com/...
действительно хороший чай, только странный какой то, я им запиваю вкусные слоеные плюшки в Поль Бейкери (Ронефельдовский вариант в большом пакете для чайника). Запиваю и думаю - надо же, даже вишневое повидло не может убить этот замечательный вкус и аромат! А что же будет если чай взять развесной, дорогой? Взял. Заварил. Не то. Совсем не то - вкус и аромат надо под луппой искать... Как говорится - ничего не понимаю:(
