чайный бум в сша

За последние пятнадцать лет количество потребляемого в Соединенных Штатах чая утроилось, в прошлом году объем продаж достиг 6 миллиардов долларов — и, кажется, американцы не собираются останавливаться. Американский чайный рынок является самым динамичным в мире, по прогнозам специалистов к 2010 году объем потребляемого в стране чая достигнет одной трети от объема потребляемого в стране кофе. Основными потребителями чая являются представители поколения бэби-бума конца 1970-х — будучи наиболее активной и платежеспособной частью населения США эти люди, вместе с тем, внимательно относятся к своему здоровью и часто выбирают чай именно за его оздоровительные свойства. Хотя, конечно, тот факт, что 85% потребляемого в США чая — это холодный чай, а основной рост потребления наблюдается в сегменте чая бутилированного, заставляет немного усомниться в рациональности американцев, наиболее активно и с уверенностью в заботе о собственном здоровье потребляющих напитки весьма сомнительной полезности.

http://www.economist.com/...