мировой чемпионат по чаю
В рамках выставки World Tea Expo 2008 (которая будет работать с 30 мая по 1 июня в Лас-Вегасе) впервые состоится конкурс чая World Tea Championship, с которого начнется формирование мирового чайного рейтинга (World Tea Rating) и мирового же путеводителя покупателя чая (World Tea Buyer Guide). К декларируемой «всемирности» чемпионата, рейтинга и путеводителя есть некоторые претензии (во всех этих конкурсах-рейтингах будут участвовать только чаи, свободно доступные на североамериканском рынке) — но всю эта претенциозность легко объяснима традиционной в США любовью к всемирным мероприятиям. Чайные рейтинг и путеводитель во многом будут похожи на аналогичные рейтинги и путеводители по вину — исчерпывающими и объективными они станут едва ли, но развитию рынка помогут очень сильно и для рядового потребителя будут чрезвычайно полезны. Список номинаций (всего их 24), по которым будут оцениваться горячие чаи, получился весьма представительным: прессованные шу-пуэры, листовые шу-пуэры, завтраковые купажи, чаи с бергамотом, дарджилинги второго сбора, черные чаи стандарта OP (пожалуй, эту номинацию следует понимать как «все остальные листовые неароматизированные черные чаи»), ароматизированные черные чаи, листовые зеленые жасминовые чаи, скрученные и связанные жасминовые зеленые чаи, зеленые чаи в японском стиле, зеленые чаи в китайском стиле, связанные зеленые чаи, ароматизированные зеленые чаи, светлые улуны, темные улуны, ароматизированные улуны, Бай Му Даны, Инь Чжени (белые), ароматизированные белые чаи, ромашковые смеси, напитки из гибискуса, ройбосы, ароматизированные ройбосы. Холодные (бутилированные, разливные, «барные») чаи будут оцениваться в 19 номинациях. Судить чемпионат и составлять рейтинг будут представители крупных чайных компаний. Если вся эта затея будет реализована, то и чемпионат, и рейтинг, и путеводитель превратятся в мощные инструменты маркетинга, в источник достаточно любопытной потребительской информации и (что, на мой взгляд, наиболее важно) в своеобразный архив, фиксирующий развитие чайной индустрии.
http://www.worldteaexpo.com/...
Интересно, и ройбосы тоже включают, а разве это правильно!!! И я так понял травянные смеси тоже они считают чаем???
