книжка про матчу

Электронная, на английском языке, с картинками, графиками и словариком. После прохождения простой процедуры регистрации (под ссылкой) эту самую книжку можно будет скачать и посмотреть. Книжка небольшая, и я бы даже сказал, что она не столько о матче (как о напитке, связанном с определенной культурной традицией), сколько о порошковом зеленом чая (как о напитке, обладающем определенными свойствами).

Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2008-10-30

Кстати, получил в подарок комплект для приготовления матчи,
кто-нибудь, в 2-х словах подскажите как правильно ее замутить,
ну, там, температура воды, соотношение воды и заварки,
время взбалтывания,
по-, или против часовой стрелки))