чай :: форум : новости

содержание кофеина в пакетированном чае

Под ссылкой – небольшая заметка о пакетированном чае, опубликованная в череповецкой газете «Речь». Статья была бы совсем обычной, если бы не дотошность авторов в некоторых вопросах. Вот, например: «...максимальное содержание кофеина обнаружено в листовом чае «Бархатные листики», «Зеленая чаша», Lipton (от 2,15 до 2,24 %). Что интересно, 30 % исследованного чая не соответствуют стандарту по содержанию экстрактивных веществ. При норме 35 % в чае «Принцесса Нури» этот показатель составляет 34,1 %, Dilmah – 33,6 %, «Тот самый чай индийский» – 30,1 %. Содержание кофеина в них – от 1,54 % до 2,24 %».

http://wobla.ru/...